超级香浓早餐豆浆的做法

下面就给大家介绍一下豆浆的做法

买一个高压锅，注意不要买电的，买那种放到火上烧的

第一步：煮豆

黄豆无需浸泡。直接把干黄豆放进高压锅里

黄豆和水的比例 1比3

放一斤黄豆，就放三斤水

注意 黄豆的量不能超过高压锅内胆水位线

然后盖上高压锅，放煤气灶上，开火。中火煮

等到高压锅喷气的时候。关火。这时不要立即打开盖子，再闷15分钟。

也不要人为去放气

如果头天提前煮好豆子，等到凉后，咱们把煮好的豆子 装到一个容器里 盖上 放冰箱冷藏， 待用。如果有粘液，冲洗一次，再放冰箱。煮好以后也可以现用。

煮好的豆子，不需要很软，稍微有一点硬，吃起来没有生豆子的发涩的味道就可以

第二步：蒸燕麦片

把燕麦片放入蒸米饭的电饭煲里

注意一定是蒸米饭用电的那种，不能用普通锅放到火上煮

5斤燕麦片 再放入5.5斤水

然后用手抄下燕麦片底部，让水浸到最底部的燕麦片。防止底部没有水，糊掉。不要停，马上插电开始蒸 ，直到电饭煲自动跳档

蒸好的燕麦片 降温 放入冰箱冷藏

一般可以用三到四天

豆浆配方：

原味豆浆 蒸好的燕麦片250克，煮好的黄豆 180克放入现磨豆浆机加入开水将近4斤

黑米豆浆：

蒸好的燕麦片240到250克，煮好的黄豆180克，黑米35克开水四斤

开始打豆浆

先小功率低速 六七秒 然后再大功率高速 打 四分钟

又香又浓 爽滑无比的现磨豆浆就制作好了

这个豆浆是非常香浓的 ，甚至可以拉丝，口感一流。每天店里都可以销售一千杯左右