◑ 这碗神仙粥，连小朋友都能喝 3 碗不停嘴儿！从此爱上吃菜！

今天这个，你们一定每个人必须要拥有！男女老少吃都很适合，尤其适合不爱吃菜的宝宝。这碗粥除了鲜！好吃！长得美！营养！！没有别的太大的优点了，哈哈哈哈哈！

你们还记得我上周做了个小调查吗？就是下面这个 ↓↓↓

没想到有超多陛下都相中了我做的鲜虾彩菜粥！夸你们一下，可真有眼光！你们想要的包子我必须安排呀~

后面还会给你们提炼个知识点，教你们怎么能熬出一碗软糯喷香粥，陛下们记得慢慢往后看。

最近天气真的是一天比一天凉，要是吃饭的时候来上这样一碗热乎乎、喷喷香，又有营养的粥简直就是美滋滋！

跟你们说这锅粥真的人见人爱，好多人偷偷的管我要过菜谱，做了以后全家都好评！

舀上一勺粥，软糯的米粒伴着粥水吸溜吸溜的喝进嘴里，米浆包裹在 QQ 弹弹的虾仁外面，让虾仁久煮都超级嫩滑、无比的鲜！！

那口感，有点像小宝宝的小脸蛋，哈哈哈哈~

虾仁的鲜，加上香菇的鲜，再加上青豆、玉米粒、胡萝卜、青菜的清香味，让碗粥鲜上加鲜、更清淡！又可以营养满分！

简直就是美貌与内涵并存的一碗粥~

还有哦，如果家里有不喜欢吃菜的宝宝，宝妈们一定要学会！可以让宝宝爱上吃菜~

我小外甥也是很挑食，不爱吃菜，但这个粥他很爱喝，一次能喝好几碗~

来，最后的最后上知识点：怎么能熬出一碗软糯喷香粥?

① 浸泡米提前加一点油加水浸泡 20~30 分钟左右，让米膨胀开。这样熬起粥来节省时间，粥也香香绵绵、比较稠。

② 米水比例每个人对于喜欢粥的浓稠度不一样，如果喜欢稠一些的， 1 杯米配 10 杯水（比例），如果喜欢稀一些的就多放点。

③ 火候先用大火煮开，再转小火熬煮约 20~30 分钟左右。粥的香味就是靠小火熬出来的。

④ 搅拌按一个方向经常搅拌，一个是防止粥糊底，一个是为了粥「酥稠」，俗称米容易煮开花。

好啦，赶紧来喝粥！！真的超好喝！！

再配上我文末的那个低脂孜然鸡胸肉条

简直好吃到爆炸！！！

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虾、胡萝卜、香菇、玉米、豌豆、青菜、大米、白胡椒粉、姜、葱、盐、料酒

大米洗净，加水，再放一点油，浸泡半小时左右。

鲜虾洗干净，去虾头，剥虾壳，挑去虾线开个背以后备用，虾头记得要留着。

剥好的虾仁放碗里，加一丢丢盐、一勺料酒抓匀，腌制10 分钟。

趁着腌虾的功夫，咱们切个菜：胡萝卜切成丁、香菇切成片、青菜切碎、剥点玉米粒、小葱切段再切点葱花、姜切片再切点丝。

锅里放一丢丢油，放姜片葱段爆香，然后放入虾头翻炒炒出虾油，就是油变得红红的就可以啦~

然后把虾头和葱、姜挑出来，锅里只留下虾油。

把胡萝卜和香菇倒进炒虾油的锅里，翻炒变色后加大米和适量水，大米和水的比例大概是 1:10 。

开大火，用铲子或者勺子不断搅拌直到水烧开，然后继续搅拌。

煮到大米的体积明显变大后，开小火盖上盖子焖煮 20 分钟左右，到粥变得粘稠~

煮好的粥开中小火，倒入玉米粒、豌豆粒、虾仁，再加些姜丝，盖上锅盖煮到食材都熟了就可以啦，差不多 10分钟左右。再倒入切碎的青菜煮 2 分钟左右。

最后加入适量白胡椒粉和适量盐，撒上小葱花搅拌均匀就可以喝了~

✎ 2019 . 10 . 21 天气晴

最近包子研究了一个解决剩米饭超超超超好吃的做法，而且巨简单，是零失误的那种，哈哈哈哈！

发出来馋馋你们，哈哈哈哈哈哈~ 就问你们馋不馋？超好吃的番茄土豆烩饭，要不要来一口？

吃晚饭再来点吃了不怕胖的小零食——低脂孜然鸡胸肉条，做了一大盘子，没人跟我分享， 真是孤独呀~

所好啦好啦，说正经的你们想学要拥有吗？