|
蔬菜丸子 食材： 土豆、豆角、胡萝卜。 配料：土豆淀粉、盐、食用油、鸡精、五香粉。 二次结构泵做法 1、首先我们把买回来的豆角、胡萝卜、土豆都分别清洗干净，洗好之后用刀将所有的的食材都切成细丁备用。 2、起锅烧水，接着放入少许的盐和食用油，用大火把水烧开之后再倒入刚才切好的蔬菜丁焯煮两分钟左右，将食材煮熟捞出锅控干多余的水分，然后装入碗中备用。 3、在装了蔬菜丁的碗中加入1大勺土豆淀粉，加入适量的盐、鸡精、五香粉，然后用筷子搅拌均匀。 4、然后把搅拌好的蔬菜丁用手搓成大小均匀的小丸子。 5、蔬菜丸子做好之后摆入蒸锅中，然后盖上盖子水开上气大火蒸8分钟左右，将蔬菜丸子蒸至熟透即可关火
|
