猪肉 、 姜 几片 、 葱花 适量 、 盐 一小勺 、 土豆 一个 、 南瓜 适量 、 粉条 适量 、 白菜 适量 、 豆腐 适量 、 1 猪肉洗净切片备用。 2 豆腐,南瓜,土豆切块备用,注意不要太小块,容易炖没了,白菜切棱形片备用。 3 葱姜蒜切好备用。 4 粉条过热水煮至没有白芯,过冷水抄一遍备用! 5 热锅下油肉片放入煸炒至变色。 6 将葱姜蒜倒入煸炒提味。 7 先加入南瓜土豆炒至三四成熟! 8 将盐,鸡精,花椒粉,少许老抽,水调成汤汁! 9 将汤汁倒入锅中。 10 加入清水,适量调味品开始炖煮! 11 炖煮一会儿加入白菜,粉条! 12 等到所有菜都熟了,最后加入豆腐,不用太长时间,这道菜就做好了! |
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