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【番鸭】其头部两侧和脸部长有皮瘤，所以又叫瘤头鸭，其羽毛（多是白色、黑色、黑白三色）跟鸭子的羽毛相同，额头有点像鹅。但羽毛比鹅毛大粗。脚掌是黄色，跟鸭掌一样。 【半番鸭】体型介于家鸭与番鸭之间，无皮瘤。杂交后代具有较强杂交优势，但杂交受精率低，大规模饲养受到一定影响。 【半番鸭】是用公番鸭与母家鸭杂交产生的后代(属间杂种)。克服了纯番鸭公母体型悬殊大、生长周期长的缺陷,表现出较强的杂交优势。具有耐粗易养、生活力强、生长快、体型大、肉质好、营养价值高、适合于填肥生产肥肝等，但是无繁殖力。 开始填肥有“三月大，无积食为标准，用米汤或稀粥调匀，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部.5～4公斤。即养至4月龄体重达2，四月肥”的说法，搓成圆条状的“剂子”。经填饲2～3周，体重达3，即可宰食，填饲量是否合适。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半。填饲量由150克逐渐增加至400～450克。逐只填饲.5～3公斤手 番鸭学名Cairna moschata，又名香鹑雁，麝香鸭，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。 番鸭这种四不象般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。 番鸭体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。 公鸭可达1 ；120 日龄时. 2 公斤，公鸭体重可达1 ，母鸭为1 ，成年母鸭约为2 . 4 公斤，大的可达5 公斤；90 日龄时. 5 公斤左右. 3 公斤。成年公鸭体重为4 ，母鸭为1 . 8 公斤. 5 公斤。初生雏鸭体重为40 克番鸭生长速度快 把雏鸭托在手上，凡头较大，身体圆，尾巴尖，鼻孔窄小，鼻粗硬的为公雏；头小，身扁，尾巴散开，鼻孔较大，略成圆形，鼻柔软的则为母雏。 将初生雏鸭握在左手掌中，用中指和无名指夹住鸭的颈部，使头向外，腹向上，呈仰卧姿势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边羽毛，挤出胎粪，轻轻将肛门张开，并外翻。公鸭可见到长约2～3毫米的突起物(阴茎)，母雏鸭则没有。 番鸭公的能长十来斤。母的五斤，最多六斤。 叫的声音不一样，长的也不一样，差别很大。 番鸭是原产于中美洲、南美洲热带雨林地区的森林禽种，迄今墨西哥、巴西、巴拉圭等国仍有野番鸭存在。“番”，在中文意思为外来、泊 |
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