导语:中国文化博大精深,其中还包括中国菜,我们国家的菜品已经不断被世界人们所接受,有的菜已经传播到国外。
其中就有一样惹恼了外国人,外国网友忍不住说:为什么这些食物不在我们的国家。这些食物是我们中华人民自己发明创造出来的,想吃吗,你想知道老外说的这个美食是什么吗? 中国菜“惹恼”外国人,外国网友:为什么这些食物不在我们国家。 那就是中国的炒面,炒面简单易学,加上自己喜欢吃的蔬菜,然后面上面都是自己喜欢的蔬菜的味道,吃起来很劲道,还很有饱腹感,接下来就和小编我一起学习制作吕三炒面吧!
吕三炒面By 吕三小厨 配料:
碗面 3个、猪肉(瘦) 250克、胡萝卜 1个、绿豆芽 400克、葱 一小把、蒜 3小瓣、花生油 适量、精盐 适量、生抽 适量、辣椒酱 适量 步骤1.备料:碗面开水泡软沥干水,瘦肉切小段用盐、生抽、辣椒酱腌制,胡萝卜切丝,绿豆芽洗净沥干水,葱切段,蒜切碎
步骤2.起锅热油,下瘦肉炒熟,盛起备用
步骤3.热油下胡萝卜丝炒断生,盛起备用
步骤4.热油,先炒香蒜头后下绿豆芽翻炒,下适量的盐翻炒均匀至熟软,再下葱段继续翻炒
步骤5.接着倒入泡软的面条,快速翻炒
步骤6.接着倒入之前盛起的胡萝卜丝与瘦肉丝,快速翻炒均匀,期间用生抽调味,炒至均匀即可
步骤7.炒熟上碟,拌上辣椒酱,正
烹饪小贴士:- 制作很简单,这里用到的菜是胡萝卜、豆芽、肉和蒜,这个蔬菜可以根据自己的喜好来定,喜欢吃辣椒的朋友可以加点辣椒,不喜欢吃辣椒的朋友就不要加辣椒了。
- 面条煮好后需要过一遍凉水,这样面条吃着会更加劲道。
- 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃,制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等,口味鲜美,营养丰富。一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。
你喜欢吃炒面吗?
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