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樱桃树栽培技术|保护地甜樱桃发生园落花落果原因

 栖霞资深果农 2019-10-24

引起落花的因素很多,最重要的因素有花芽的质量、水分和温度等。花芽分化后期因肥水或光照不足而饱满程度差、或萌芽和花期温度过高以及过于干燥、或花后浇水过早过量、或没有搭配授粉品种等都会出现只开花没坐果的现象。

在诸多原因中灌水时间过早、灌水量过大是引起落果的主要原因。果农们在管理中因为以往资料中强调的“落花后当果实发育如黄豆粒大小时,可进行灌水、补充水分”;“防止旱黄落果目前主要采取硬核前后勤灌水的方法”;“硬核水,在落花后果实如高粱米粒大小时进行。此期大樱桃生长发育最旺盛,对水分的供应最敏感,浇水对果实的产量和品质都有很大影响。此期土壤含水量不足,就会发生幼果早衰、脱落”等论述,较为重视幼果期的灌水,有的栽培者在花后5~7天就大水漫灌,甚至于在花还没有落完就灌水,这种管理观念在保护地中常见,结果是灌水越早、越勤、灌水量越大落果越严重,严重的落果率高达80%以上。

在对甜樱桃进行早期灌水的试验证明,落花至硬核前这一时期灌水(漫灌)都有不同程度的落果,尤其是地面覆地膜的和大水漫灌的温室和大棚,落果更重。灌水时期过早、灌水量过大,不但会引起萎黄落果,还会发生新梢徒长、降低花芽分化率的现象。经试验表明,硬核前平均每株树的灌水量在200~500千克的,落果率可达50%~90%,新梢节间平均长5.2厘米(正常为3.1厘米),花芽分化率降低50%~80%。对因灌水造成落果的调查还发现,果梗绿色不易脱落,解剖种仁可看到,种皮褐色,种仁浅褐色或白色,呈胶液状;而露地旱黄落果的症状是果梗变黄易脱落,种皮白色,种仁呈干缩失水状。综上分析生理方面的原因,保护地甜樱桃的落果的主要原因是灌水过早过多,使正处在速长期的新梢过旺生长,新梢的徒长争夺了树体内大量的养分和生长素,幼果得不到充足的养分和生长素而出现萎黄症状,尤其是种仁坏死后不能产生GA调运和产生养分供果实生长,而发生萎黄落果,新梢徒长不但抑制果实发育,也会抑制花芽的分化。

调查试验结果还表明,在落花20天后采取小水漫灌、滴灌或树盘挖沟(坑)浇水的,都不会引起落果,即使在果实着色前不灌水(花前5~7天灌一次),也不会有严重的落果现象,只不过果个小而已。

此外,落果还与个别品种的生理特性有关,在落花至硬核期间该类型的品种新梢生长过快也会引起落果。 落花落果还与花芽发育过度或老化有关。保护地较露地栽培,树体提早发育2~3个月,生育期的延长和夏季高温、干燥以及降雨量大,导致发生后期分化(也称发育过度或后续发育或老化),秋季时表现花芽膨大而未开或花芽外部的鳞片干枯,这样的花芽在升温后表现出开花不整齐、花柄短、柱头先伸出花蕾等症状,因而出现虽然开花多却坐果很少的现象。

落花落果还常因药害或肥害引起。花期喷施过量坐果剂,或在温室内温度高、不通风条件下喷施杀虫剂,地面撒施各种易产生气体的肥料等,都会引起叶片或果实伤害,导致落花落果。

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