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为什么牛排旁边总放一颗“生鸡蛋”?不知道别乱吃,免得闹笑话

 自然雨 2019-10-25

现在牛排是国内很常见的一种西方美食,不过对于这“外来”的食物,在食用的时候也是有很多需要注意的事项。比如牛排的成熟度,在点它的时候,服务员一般都会询问你,想要怎样熟度的牛排?

很多不熟悉的人可能就会在这个地方闹笑话了,因为牛排都是单数的点法,要是点了双数,那就有点尴尬了。一些熟度低的牛排或许会鲜嫩一点,但是里面会带有血丝,很多人都不知道如何掌控。要是你真的不知道要如何点的话,直接点全熟是最简单的方法了。

还有就是有些人不知道为什么牛排旁边总会放着一颗生鸡蛋?不知道的人别乱吃,免得闹笑话。其实这“生鸡蛋”是用来调味用的,因为牛排的味道有一些油腻,如果裹上蛋液的话,就会发现它的腻味会被减少很多。

当然这些都是外国人经过多年来的尝试,流传下来的固定吃法,也是他们比较喜欢的一种吃法。一般来说在正式的场合大家都会用这样的方法品尝牛排,按照他们固有的方式。

不过对于我们来说,地区的差异也会造成不同的饮食习惯,有些人就不习惯吃这样的生鸡蛋,认为不太卫生,所以就选择不吃这样的鸡蛋。

当然也有一些人会觉得鸡蛋单吃的口感,比裹着牛排要好上很多,而且他们并不喜欢在牛排上裹蛋液,所以也可以不需要勉强自己去强行吃下它。你们吃牛排时,会把这个“生鸡蛋”吃生下去吗?

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