小炒蟹味菇的做法

小炒蟹味菇 独家

食材明细

主料

• 蟹味菇 2盒
• 青辣椒 1/2个
• 蒜 2瓣
• 红辣椒 1/2个

辅料

• 姜 少许
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

• 
  

小炒蟹味菇的做法步骤

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  1

  蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。
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  2

  蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。
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  3

  热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。
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  4

  放入蟹味菇滑炒2分钟左右。
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  5

  放入青红椒块翻炒均匀。
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  6

  加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
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  7

  成品。
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  8

  成品。
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  9

  成品。