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霜降过后一般是进补的好时候，谚语有“补冬不如补霜降”的说法，前两天秋天的最后一个节气霜降刚刚过去，沏一杯霜桑叶茶，看着窗外红叶纷飞，生活自是惬意。 
霜桑叶，即经霜后采收的桑叶，属桑科落叶乔木桑树的叶。桑是桑科，桑属 落叶乔木或灌木，高可达15米。树体富含乳浆，树皮黄褐色。叶卵形至广卵形，叶端尖，叶基圆形或浅心脏形，边缘有粗锯齿，有时有不规则的分裂。叶面无毛，有光泽，叶背脉上有疏毛。原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区，西北直至新疆均有栽培。《本草纲目》有云：“叶苦、甘，寒，有小毒。治唠热咳嗽，明目长发。汁煎代茗，能止消渴。” “以四月桑茂盛时采叶。又十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶，即采取。”其性味，甘苦寒。归肺、肝经，有散风热，清肺燥，疗目疾，凉血，止渴，止汗之功。桑叶多于霜降后9-10月间采收（故名“霜桑叶”），采收自落者或用杆子打下者，除去杂质晒干即可。因为霜后的桑叶生长过程中累积了大量的养分，叶片更加厚实，因此其药效也比嫩叶要高很多，把霜桑叶泡水服用可以起到止汗以及疏风散热、清肝明目等功效。
霜桑叶泡茶的好处： 1、缓解焦虑 霜桑叶当中含有一些成分能够帮助我们抑制神经递质，从而在一定程度上能够帮助我们有效缓解焦虑的情绪问题；甚至对于睡眠不是很好的朋友，还能够起到一定程度上促进睡眠的作用。2、预防感冒 日常环境很容易会导致感冒问题的出现，甚至有些朋友经常喜欢吃辛辣刺激性的食物，从而帮助身体来去除寒气。也有因为其他一些原因而导致感冒出现的人不在少数，而在这种情况下，我们都可以通过霜桑叶茶来缓解感冒症状。 3、延缓衰老 霜桑叶当中含有一定的黄酮类物质，这些物质对于我们的身体能够起到护肝、降低血压、降低血脂等功效；甚至它所带来的抗衰老作用，跟我们常见的人参是相差不多的。4、降低血糖 霜桑叶当中含有十分丰富的生物碱以及桑叶多糖等物质；这些物质在一定程度上能够帮助我们起到降低血糖水平的作用；对于患有糖尿病的朋友来说是十分有益的。5、缓解咳嗽 霜桑叶味道甘平，对于感冒以及咳嗽问题有一定的缓解作用；这类朋友可以通过适当的饮用霜桑叶茶，从而给身体起到润肺的作用，对于咳嗽症状能够起到缓解的功效。6、治疗痤疮 霜桑叶当中含有一定的植物淄醇，对于饮食不良、经常食用高油脂、过油腻、高糖等食物而导致的皮肤刺激。所引起的痘痘和痤疮问题通过适当的饮用霜桑叶茶，就能够在一定程度上得到缓解和治疗作用。 7、明目护眼 霜桑叶对眼睛健康是有一定好处的，特别是对于用眼过度的朋友来说，没事喝点霜桑叶茶水，对于我们常见的眼睛发红、眼睛干涩等问题都有一定的缓解作用；特别是对于经常坐在办公室对着电脑的朋友来说，适当的喝杯霜桑叶茶，对于用眼过度引起的问题能够得到一定的缓解。 注： 桑叶因为具有甘，苦，寒等多种特征，所以对于肠胃不好寒性体质或者处于经期，处于经期妊娠期的妇女是不适合饮用的，这些人服用不仅不能达到桑叶草的效果，而且还会对身体造成相反的作用，对身体的健康是极为不利的。另外在服用桑叶茶的时候，也需要注意不能够过量服用，如果过量服用会导致身体当中的经血受到损伤，对于脾胃也会造成一定的损伤，如果长期以往还会令体质越来越差，甚至患有疾病脸色也会变得非常的差，精神也会逐渐的萎靡起来，所以在服用桑叶茶的时候也要控制用量。
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