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前段时间网上有一篇文章内容提到“花生脂肪含量很高，高血脂的人不能吃”的观点，这可把很多高血脂的人吓到了！“我就蛮喜欢吃花生了，难道以后都不能碰了？”不少高血脂患者纷纷提出质疑。针对这个问题，我们来看专业医生的回答。 医生表示，高血脂主要分为三种类型：一种是高甘油三酯血症；一种是高胆固醇血症；还有一种是甘油三酯和胆固醇都超标的混合型高血脂。 相对而言，高甘油三脂血症受饮食的影响比较大，那甘油三酯高的高血脂患者就不能吃花生吗？ 首先，花生的确是含脂肪含量较高的食物之一，大量的吃对甘油三酯高的高血脂患者的确可能会造成不良影响，注意！这里说的是大量，如你天天吃将近一盘炒花生，确实有可能会升高甘油三酯，但平时没有谁这么一盘一盘的大量吃吧。故高血脂患者是可适当吃花生的，只要不是大量的吃就好。 花生营养可不少，含有优质的蛋白以及膳食纤维和多种维生素、矿物质，这些都是人体所必须的营养物质，喜欢吃花生的高血脂患者是可以适当吃点花生的。花生虽然油脂含量比较高，但大多为不饱和脂肪酸，少量的吃对高血脂影响不大，不用完全杜绝。不过每次不要吃太多，几粒就好。 既然提到了高血脂的饮食，医生也顺便介绍了一下，有助于降血脂的食物，主要是一些药食同源性的食材，如荞子、槐米、霜桑、菊花、决明子、枸杞等。对于高血脂的人，医生给的建议是，饭后喝点这些食材搭配的荞子霜桑发酵液，主要是抑制脂质的生成，同时促进血液内甘油三酯的代谢，软化血管，进而降低血脂，保护血管，对预防心脑血管有很大帮助。 提醒：高血脂患者平时饮食上的确是需要多加注意，少吃高油腻和重口味的食物，但也不是一点都不能吃，毕竟我们身体还是需要摄入营养了，不要因为高血脂就完全吃素，这样对健康非常不利。 |
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