发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 美味美食 > 《各地特色面条面馆》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
临海有家闷骚的浇头手工面
临海有家闷骚的浇头手工面。手工面,临海长大的吃货都不会陌生,上世纪七八十年代,临海农村流行手工浇头面,那是临海农村招待客人最豪...
南方的面条跟北方的面条有什么区别吗?
南方的面条跟北方的面条有什么区别吗?所以就做出各种的浇头,因此南方的面好吃就在这个浇头上,大家吃面的目的就是找好吃的浇头,选择...
手工拉面碰上牛肉浇头!二十八年面馆,两代人的传与承
二十八年面馆,两代人的传与承。手工拉面碰上牛肉浇头!” 拉面馆的招牌是一碗浇头满满的牛肉拉面。如何炒制牛肉浇头是一碗好面的重点之...
南面·北面
夫人点了素浇面,我要了爆鳝面,上来赏心悦目的一碗面,面条摆得似姑娘的刘海一般,爆鳝浇头另一小碟单上,即所谓“过桥”吃法,面汤极...
家常扯面
1、准备原料。2、面粉加140克水,加1.5克盐活好面后盖盖子醒半小时。3、把面团揉至光滑。4、面团分成若干个小块,表面抹油搓成长条后醒1...
天天快报
过桥米线中的“过桥”并非真的要过什么桥,而是指浇头和面条须分开盛。一老饕说来一碗焖肉面,外加香菇面筋浇头,末了来一句“过桥”。...
16图详解纯手工削出滑利爽口的刀削面——牛肉刀削面
16图详解纯手工削出滑利爽口的刀削面——牛肉刀削面16图详解纯手工削出滑利爽口的刀削面——牛肉刀削面 (2013-06-14 07:56:30)很早就对...
学做饸饹面,饸饹面做法配方,10年老店饸饹面技术配方分享
学做饸饹面,饸饹面做法配方,10年老店饸饹面技术配方分享。饸饹面的技术重点在和面技术,与汤料制作,浇头主要是北方人吃的口味比较厚...
为什么上海的“阳春面”走不出上海?
为什么上海的“阳春面”走不出上海?为什么不喜欢上海阳春面?而上海的阳春面汤,一般都用酱油,酱油在汤里,一般人是不习惯喝的,除非...
微信扫码,在手机上查看选中内容