烧烤麻辣四绝，鸡爪，大虾，鸭舌，排骨串，可能对你有用

一、鸡爪30个

劈开水冲净,味精50克,白糖40克,辣椒粉20克,麻油40克,红梅鸡粉20克,奥宴奇30克,麻辣鲜30克,AAA香料半袋,辣椒精半盖,麻辣精半盖,辣椒油2勺,水100克腌制完成。

二、鸡脚筋3斤

麻辣鲜30克、麦味宝牌奥尔良30克、奥宴奇30克、白糖30克、花椒油30克、味精30克、辣椒油2勺、AAA10克、辣椒粉20克、腌制半小时即可

烤制，刷油，小火慢烤，烤熟芝麻孜然辣椒面。

三、大虾1盒

麦味宝牌奥尔良120克、麻辣鲜2袋（120克）、花椒油30克、辣椒精1瓶盖，麻辣精2瓶盖、AAA香料1袋、色拉油100克、水200克、拌匀腌制4小时。

四、麻辣鸭舌腌制2斤90个

麦味宝牌奥尔良60克、麻辣鲜60克、麻油20克、AAA半袋、麻辣精辣椒精各1盖、色拉油50克、水150克、腌制2小时

五、排骨串5斤

配料大葱1根切段，姜1块拍碎，大蒜1头切末。

味精半颗粒60克、白糖30克、十三香20克、AAA香料半袋、奇子香魔粉紫色袋的20克、排骨味王30克、麦味宝牌奥尔良50克、麻辣鲜30克、麻辣精3瓶盖、辣椒精1瓶盖半、色拉油50克、辣椒粉20克、拌匀腌制1小时。