我是陕西愣娃,爱美食爱生活。 简单又美味的饺子蘸料该怎么做?这还真不是一个难题,但也确实是一个比较重要的关键点,饺子馅料再好,包的再好,如果蘸料不好吃,那也是白搭,也是枉然,也是浪费了前面的所有的付出和努力 想来题主肯定不是山西人,话说山西人爱吃饺子的原因是为了吃醋,因为山西的老陈醋非常的好吃山西人都比较喜欢,当然饺子蘸醋也非常的好吃。至于饺子吃不吃都行,吃饺子主要也是为了吃醋。没有求证过不知道这是不是在黑山西人,但是确实听说东北华北那边吃饺子都不会使辣汁子,只会使用陈醋,饺子蘸醋吃,一溜烟的功夫,一盘饺子就吃完了 今天与大家分享一下陕西这边人比较爱吃的饺子蘸料,俗称辣汁子,辣子水水,味道也是一级棒,用来蘸饺子吃绝对没有问题,非常适合西北人的口味,下面和我一起来看看吧 用料辣椒面,菜籽油,食盐,生抽,老抽,蚝油,香菜,花生碎,白芝麻,白醋 制作方法
用料大蒜,辣椒面,生抽,老抽,陈醋,食盐 制作方法
以上两种蘸料,就是在陕西比较普遍存在的,第一种多以饭店为主,第二种多以居家食用为主,根据自身的喜好,快去尝试吧,别忘了把先饺子包好哦 好了,以上就是我对这个问题的回答,感谢大家的观看,欢迎评论点赞,记得关注我哦,每天都有不同的美食和美食故事与您分享😗️😗️😘️😘️😘️ |
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