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用料 圆生菜500g（一个），小米辣3g（1根），蒜15g（4瓣），蚝油30g，水淀粉15ml，生抽20ml，白糖10g，料酒10ml，盐适量 竞猜足球比分蚝油生菜￨脆爽可口的做法 圆生菜掰成小块，洗净备用，蒜切末，小米辣切圈备用️ 
找一个大锅，锅中放水烧开（水要多），放入一点盐和植物油，然后分两次下生菜，只焯5秒，只焯5秒，只焯5秒，焯完的生菜直接放入冷水中，然后控干水分，放入盘中️ 
锅中倒油烧热，加入蒜末炒香 
加入蚝油，生抽，白糖，料酒，水淀粉，再加入一点清水，搅拌至糖融化，汤汁稍微粘稠后关火 
趁热浇在生菜上，再撒上小米辣圈️，完成 
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