江苏省溧阳市社渚镇被誉为“中国青虾第一镇”。青虾作为社渚镇第一水产养殖品种，目前养殖面积达6万余亩。青虾养殖投入少，风险低，收入可观，虾价不断攀升，具有良好的发展前景，很多养户开始转养青虾。
2019年10月29日，由江苏省农业农村厅指导，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、江苏省青虾产业技术体系主办，溧阳市社渚镇人民政府、溧阳市农业农村局、青虾产业体系种质资源与育种团队承办的首届青虾产业绿色发展论坛暨青虾新品种推介会在“中国青虾第一镇”溧阳市社渚镇举办，本次会议旨在推广青虾新品种和绿色养殖技术，推进青虾产业技术绿色发展，会议主持人为中国水产科学研究院淡水渔业研究中心党委书记戈贤平。
溧阳市人民政府副市长王泽宗：社渚镇是全国青虾养殖最大的基地，青虾产业已经成为溧阳市农业转型升级，农民增收增效、农村繁荣兴旺的支柱产业。产业兴旺的依托是乡村振兴必要的抓手，相信本次论坛将加快推动溧阳青虾产业形成以生产、加工、流通、销售产业链为基础，一、二、三产业深度融合发展的特色农业产业集群，将社渚镇发展成为产业基础好，特色优势明显，发展潜力大，带动能力强的特色农产品优势区域，同时利用溧阳青虾打造区域公共品牌，企业品牌和产业品牌。将溧阳青虾培育成农村经济的重要支柱产业，农民持续增收的战略产业，助推溧阳的乡村振兴，全力打造宁杭生态经济带，最美副中心城市。
溧阳市社渚镇人民政府镇长赵波：全镇现有养殖水面6.5万余亩，其中青虾养殖面积6万亩，从事青虾养殖的农民1300多户，全镇已建立2个万亩和15个千亩以上青虾养殖示范基地，青虾养殖超过100多公斤，最高亩产超过200公斤，亩产值5000-8000元，最高超过万元，亩均效益3000-5000元，2018年全镇青虾产业产值达6亿元。社渚镇已建设“太湖2号”原种繁育基地3个，面积达220亩，良种繁育基地9个，面积达2200亩，全镇2018年推广“太湖2号”新品种养殖面积4万余亩。
江苏省农业农村厅科教处 姜雪忠处长：发挥体系作用，支撑农业绿色发展
姜雪忠处长提出要发挥体系作用，支撑农业绿色发展。具体如下：怎么做：树立鲜明导向，构建政策体系。以绿色发展政策意见引导理念转变，以绿色发展理念优化农业产业功能布局，以强化绿色生态补贴推进绿色发展措施落实，以重点环境问题综合治理守住绿色发展的生态红线。强化科技支撑，构建新型技术体系。研发绿色生产新技术新产品，启动实施农业重大新品种创制，推广绿色高效生产技术，构建现代生态循环农业新模式。发展生态经济，构建生态产业体系。培育绿色发展新型经营主体，引导开发绿色优质农产品，拓展农业绿色生态功能。做什么：发展循环农业，秸秆综合利用，畜禽粪便资源化利用，肥药精准施用，养殖尾水达标排放。产业技术体系：在技术支撑上下功夫，引领科技创新，推动提质增效，推进转变方式。产业支持：明确目标导向，发现生产问题，解决技术难题，推动产业升级。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 徐钢春研究员：池塘虾蟹生态养殖的理论与实践
池塘多营养层次生态养殖：系统中的一些生物排泄到水体中的废物成为另一些生物的营养物质来源，从而使系统具有较高的容纳量和可持续食物产出。微生态调控技术：微生态调控技术目的是最大限度的通过发挥微生物的力量来提高土壤、种植及养殖动物的抗病力及免疫力，最大程度的减少各种化学药剂的使用。菌藻平衡引导的绿色可持续模式是水产养殖业的出路，仅仅靠饲料本省并不能保证给养殖户带来利润，化药及抗生素的滥用也远不能保障养殖成功，水产从业者必须关注养殖的完整技术支撑及可持续养殖模式的建立。水科院淡水渔业研究中心 傅洪拓研究员：让绿色的青虾更加绿色
青虾是深受市场欢迎的优质水产品, 经济价值高。青虾养殖效益好、风险小，在农业增效和农民增收方面作用突出，环境友好，已发展成为一个绿色产业。青虾“太湖2号“的个体更大，在相同养殖条件下，青虾”太湖2号“上市规格（体重）比已审定新品种杂交青虾”太湖1号“提高15.2%-19.1%,平均提高17.15%。上市虾亩产量比杂交青虾”太湖1号“提高17.9%，平均提高20.2%。抗逆性更强，病害少，对缺氧、蓝藻、水体急剧变化等异常环境的耐受力较强，遗传稳定，制种方便。不需要每代进行杂交配种。为保证质量，亲本必须从中国水产研究院淡水渔业研究中心引进。引进时间应为上年的12月底至3月中旬。4月初青虾进入脱壳高峰，出现大量软壳虾，运输死亡率很高。需定期更新，以避免多代繁殖引起的衰退。应严格隔离，养殖场所建立严格的隔离和放逃措施，禁止将其投放于河流、湖泊、水库等开放水域。为生产质量合格的种虾和虾苗，发挥合作基地的作用，将严格控制数量、严格挑选合作对象，生产过程全程视频监控，不合格即终止合作。为实现增产增收于绿色养殖的协调发展，产业链的每一个环节都可以有所作为。需要开展的工作：1.育种技术的创新；优质、高效、多抗、安全的新品种选育。2.推动繁育技术的优化升级；推动繁育模式的创新（高效、绿色）。3.在养殖技术方面进行优化升级；建立产量效益较为稳定、操作较为规范、可复制推广的绿色生态高效养殖模式；探索创新养殖模式，拓展青虾养殖业的发展空间：盐碱水养殖、稻渔综合种养、设施化等。4.开展青虾营养需求系统研究；研制开发出适宜青虾不同生长阶段的优质安全专用饲料及配套的投喂方法。5.主要病害的生态防控；主要病害的绿色诊断治疗；质量安全的控制。6.加工技术的研发与储备；具有市场竞争力产品的开发（优质、安全）。作为名优品种、生态品种、小康品种、百姓品种，随着生活水平的不断提高，青虾养殖发展潜力巨大，发展前景广阔。江苏省渔业技术推广中心 陈焕根研究员：青虾养殖现状的发展方向
2018年全国青虾养殖产量23.44万吨，其中江苏省产量最大，达11.5万吨，占全国产量的49.07%，其次是安徽（占20.79%）、江西（占10.64%）、浙江（占10.5%）、湖北（占3.93%）等。产业规模：2018年主养面积28万亩，混养100万亩以上，总产量11.5万吨，产值80亿元，全国第一。技术水平：成虾养殖平均120千克/亩左右，其中大规格40%左右，亩产值6500元左右，亩效益3000元左右。在品种选育、饲料营养、环境调控、产品加工等方面取得突破，产业技术水平全国第一。养殖模式：主养：单季养殖、双季养殖、虾草轮作；混养：虾蟹混养、虾鱼混养等，创立10多种模式。居全国第一。产业分布：主养28万亩：常州7.5万亩（溧阳6.5万，其他1万）、南京7万亩（高淳2.6万，溧水1.6万，浦口2万，江宁1万）、镇江6万亩（丹阳3万，句容2万，丹徒1万）、苏州5万亩（吴江3.6万，其他1.4万多），其他地区2.5万亩。混养面积120万亩，较大市有苏州（20万亩）、泰州市（20万亩）、常州市（15万亩）、南京市（15万亩）、无锡市（10万亩）、盐城市（20万亩）等地，宿迁市、淮安市等20万亩。混养面积以亩产25千克以上计算。江苏省青虾产业近年来新品种选育取得突破。淡水渔业中心选育的青虾“太湖2号”， 2018年5月通过了全国水产原良种审定委员会审定，育苗水平大幅度提高。30万尾/亩提高到50万尾/亩（省中心）。创建多种新模式。优化放养结构，对“水、草、饵、防、捕”等关键环节进行技术创新与改进，优化了双季主养模式和虾蟹混养模式，并创立了虾蟹、虾虾，虾鱼、虾蟹鱼、虾草等10多新模式，解决了传统池塘青虾养殖以单一的青虾养殖为主，产量低、规格小、水体利用率低等问题，一般可亩增收1000-3000元，极大的提高了虾池养殖效益。青虾产品开发有所突破。环境调控水平不断提升。创建了“一主三微”水质精准调控技术、“223”水草栽培与管理技术。但青虾产业存在虾池工程建设不规范，大规格虾比例偏小，饲料研发深度不足，水质调控随意化，环境营造经验化，养殖模式单一化等问题。绿色养殖应遵循环境友好、产品安全、资源节约、效益显著原则。工程标准化、设施机械化、环境生态化、苗种良种化、模式多样化、管理数字化、产品优质化、销售品牌化、饲料专用化，捕捞无害化。南京市水产科学研究所 周国勤研究员：打造青虾绿色养殖新产业——南京青虾产业
近几年，南京市青虾养殖在规模上受到空间限制，青虾产业的发展主要以新品种为抓手，新技术为引领，推广绿色、生态、高效的养殖新模式，在打造良好生态环境的前提下，依靠增加优质产品来提升养殖效益。主要有三大技术模式和两项配套技术。技术模式：1.青虾主养模式;2.蟹塘套养模式;3.河蟹塘培育大规格亲本模式。两项配套技术：1.直放抱卵虾育苗。2.生物法控制秋苗技术。南京市青虾产业发展的主要做法：1.政策引领与资金扶持;2.团队打造与技术普及;3.创建青虾良种供应体系。青虾产业绿色发展面临的问题：1.新品种良种更新问题;2.青虾池塘种植水草问题;3.青虾饲料营养问题;4.出塘大规格虾比例问题。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心与溧阳市社渚镇农村工作局签订《新品种青虾“太湖2号“授权合作协议》
溧阳市社渚镇农村工作局分别与溧阳市社渚韦韦家庭农场、溧阳市社渚沈荣平家庭农场、溧阳市社渚苏谷物种种植家庭农场签订《新品种青虾“太湖2号“种虾生产授权协议》
