冬天了嘛,多吃点萝卜吧,不是人参,胜似人参[馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴][馋嘴] 深秋萝卜上市。既是时令果蔬,吃起来又爽口,如吃水果。且萝卜能养生治病:吃油腻肥厚食物时吃点萝卜,可化气行滞;高血压、高血脂、高血糖以及痛风患者多属湿热痰浊内滞,萝卜最利降浊;腹胀、便秘吃萝卜能行气通便;若有上火咽痛、咽干、眼红、耳鸣、头晕、痘痘等症,吃萝卜可降上浮之火。 萝卜最助养生,其皮深绿而肉呈嫩绿色,口感甜脆多汁,带皮吃有微辣。 山东人喜欢生吃萝卜,当成水果一样吃。经常食用萝卜可降气祛痰,清热解毒,排浊通便,健脾助消化,能降低血压、血糖、血脂。山东有这样的谚语:吃萝卜喝茶,气的大夫满街爬,形象地道出了萝卜的医用效果。 最适用于胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳患者食用。 萝卜吃法 冬吃萝卜最好是白萝卜。白色在五脏配五色中对应的是肺。白萝卜具有清肺化痰通畅化食的作用。尤其是肺有热,痰粘的可以多吃点萝卜。肺与大肠相表里,白萝卜通肠后可以将上焦的郁热从大便排出。切成块炖汤,再加点海带,炖烂,吃的时候放点香菜,少量盐、味精,很爽口。 绿皮萝卜,适合炖粉条,稍加一点肉丝,也可以加一些海带丝。 至于油炸萝卜丸子,则没有这种简易的清汤寡水效果好。 吃了30年的萝卜,终于找到最好吃的做法,我家一次做10斤,吃美了http:///Ai1RFIKh
|
|