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年轻人，你的身体“吃”得消吗？ 作者： 蔡铭越 李梦卓
早饭排在计划外，夜宵成了必需品；三餐不规律，饮食时间每天都在变……因为年纪不大，就能不注重自己的健康？——
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图4 中国人又叫了近2000亿元外卖！ 近日，这一话题在网络上引发热议，而热议的重点便是年轻人，因为年轻人是点外卖的主力军。 如今，靠外卖度日，不良饮食习惯、不规律的生活作息，让越来越多的年轻人不再健康，高血压、脱发、肥胖等问题纷至沓来，让人不得不提高警惕。 起床困难户： 早饭能免则免，夜宵却是一种享受 算下来，也是一日三餐 不吃早饭对身体不好，身体容易出问题…… 这样的常识，很多年轻人并不是不知道，但依旧在不知不觉间，养成了不吃早饭的坏习惯。 “大学那会儿，我就不吃早饭了，总想着前一晚夜宵吃饱了，午饭再多吃点就好了。”今年26岁的小章是一名企业文员，说起一日三餐，她最期待的便是夜宵，常常变着花样点外卖，熬夜熬成了习惯。 小章说，作为一个起床困难户，她的早饭是能免就免，这样还能多睡会儿。午餐在公司员工食堂解决，吃多少吃什么，就看自己的胃口和食堂安排了。晚餐她经常和小姐妹一起去餐厅吃，隔三差五吃吃火锅、烤肉。 “工作一天，下班后享受享受美食，我觉得是很有必要的。”小章说。 前天，小章下班后跟朋友去吃了火锅，吃完又去看了电影，到家已近晚上11点了，看了一会儿电视剧后，她便拿起手机点了份花甲外卖，边看剧边吃，直到凌晨1点半才放下手机睡觉。 “夜宵、午餐、晚餐，算下来，其实我也是一日三餐。”小章说。 记者调查发现，像小章这样因为早上起不了床而不吃早饭，但半夜吃夜宵时却精神奕奕的年轻人不在少数，“夜宵、午餐、晚餐”成了这些年轻人的一日三餐。 作息饮食毫无规律者： 早中晚三餐时间“随缘” 偶尔健身图个心理安慰 比起一日三餐中能正常吃午饭、晚饭的年轻人，以在上午吃早午饭、下午吃下午茶、夜里吃夜宵为饮食习惯的年轻人，他们的饮食则更加不健康，但他们乐此不疲，嘴上嚷嚷着戒这戒那，到点了、坐到桌旁，却依旧是照吃不误。 每个周末，27岁的松陵青年小倪都会睡到自然醒，上午10点左右，他会爬起来吃第一顿饭，有时候吃家人留的早饭，有时候点外卖吃。吃完早午饭，他又继续躺到床上，或者起床打会儿游戏。下午两三点时，感觉肚子饿了，他就外出觅食，或者点一份下午茶外卖，下午茶通常是鸡排奶茶之类的食物，吃饱喝足后，晚饭自然就吃不下了。 “我一般会在晚上9点左右，喊朋友出门吃夜宵，火锅、烧烤经常吃，最近，就是吃秋冬季节常吃的羊肉锅。”小倪说，他一日三餐虽然时间不正，但也有属于自己的饮食规律和“稳定”的生活作息，短时间内肯定是调整不过来的，“这样的作息和饮食习惯，甚至已经'蔓延’到了工作日。” 28岁桃源小伙小钮的作息和饮食习惯与小倪差不多。因为工作时间不固定，小钮通常会在忙完工作后，才发现自己肚子饿了。毕业第四年，小钮在体检时发现自己得了高血压。 眼看着自己肚子越来越大、发际线越来越高，小钮发了愁。 医生建议小钮把三餐时间调整过来，保证充足的睡眠，多运动。 “调整的话，很容易半途而废，很容易被美食诱惑，早起运动是不现实的，能偶尔打球、夜跑就已经不错了，图个心理安慰。”小钮说。 节食减肥者： 一天只吃3个苹果 到二楼上课，半路都要歇一歇 丁莉今年读研三，面临就业的她，对自己的身材颇不满意，前段时间，她曾努力节食减肥。 “一开始，我每天吃3个苹果，一天的能量摄入就只靠这3个苹果。”丁莉告诉记者，“苹果减肥法”坚持半个月后，她的体重的确减了10斤，可问题是，除了肚子小些外，身材并没有显著变好，“那时候体重是下来了，可大家都说我看上去很憔悴。有时候，我到二楼去上课，楼梯爬一半，都要停下来歇歇。” 意识到极端节食减肥对自己身体的危害后，丁莉开始尝试相对正常的节食减肥——不吃米饭等淀粉类主食、不饿坚决不吃、饿了就吃些代餐食品和小零食。在丁莉宿舍的桌子上，放着不少代餐粉、能量棒、小零食等代餐食品。 “虽然现在节食减肥没有之前极端，但吃的东西还是不多，所以我不会有'负罪感’。”丁莉表示，现在，她的体重又减了8斤，她对自己的身材也多了点自信，“如果节食减肥能帮助我找到一份好工作，这样的努力也算是有回报了。” 90后养生小夫妻： 妻子早起半小时做早饭 爱心早饭让丈夫有面子更有里子 去年10月，刚完婚的小武和小唐，搬进了属于小两口的新家。 小唐是一个比较独立的姑娘，她身边许多朋友为了吃住方便些，结婚后依旧和父母同住，“我和我老公婚前就商量好了，结婚后我们两个人住，我们也把家务活分了工，我负责做饭洗衣，我老公负责打扫卫生。”小唐说。 小唐上班的地方离家有40分钟车程，每天早上7点15分，她就会从家里出发，“一开始，我和我老公都卡着点起床出门，所以经常来不及吃早饭，到了单位就开始工作。”小唐说。 时常不吃早饭的日子持续了几个月，小唐和小武就收到了身体“发出的警告”——时不时地胃疼。 “以前和父母一起住，三餐时间都很固定，为了不让父母担心我们的身体，我现在每天早上都提早半小时起床做早饭。”小唐说。 早饭太单调怎么办？手机上的做饭软件、网购的菜谱中，有各式各样的早饭做法。小唐是个心灵手巧的姑娘，每天变着法做早饭，煮银耳汤、做三明治、熬杂粮粥，这些都不在话下，“至于晚饭，我会在下午在手机上下单，傍晚到家时，新鲜的菜就能送到家了。然后，我老公就会帮我一起做晚饭。”小唐告诉记者。 “我每天早上都会带着老婆的爱心早饭去单位，同事们可羡慕我了。中午我和我老婆就在各自单位的食堂吃，晚上我们通常会吃得清淡些。到了周末，我们会把双方父母接到家里，这个时候，我老婆就会露一手，给大家改善改善伙食。父母知道我们三餐规律、看到我们身体健康，也就放心了。”小武说。 医生建议： 不要仗着年轻就不珍惜身体 一日三餐不仅要规律更要注重营养 “不要仗着自己年轻，就不珍惜身体。”苏州永鼎医院心内科主治医师李祯表示，现在，已有不少年轻人患上了高血压，这些年轻人要重获健康，不仅要适度运动，还要确保睡眠充足、作息规律，“血压跟体质有关，患有高血压的年轻人，更应该合理调整自己的作息、饮食。” “现在，经常熬夜的年轻人已不在少数，早上不起、晚上不睡是这些年轻人的常态，至于早饭，很多年轻人都会习惯性地忽略。”苏州永鼎医院消化内科主任医师张再勋表示，长期不吃早饭会诱发胆囊炎、胆囊癌等疾病，而长期暴饮暴食，则会诱发肾结石等疾病，“健康的饮食，不仅要做到均衡营养，还要遵循早饭要好、午饭要饱、晚饭要少的原则。” 张再勋建议，要保证早饭营养，可以吃些奶类蛋类食品，配一些全麦食品，饭后1小时可以吃些水果，因为这时吃水果吸收效果最好；午饭可以安排在11点半左右，合理的午饭，可以供给足量的蛋白质、维生素、脂肪等；晚饭可以安排在傍晚6点左右，不要吃得过饱，饭后1小时要适当锻炼。 图1为网友购买的下午茶。 图2为网友烹制的健康早餐。 图3为减肥代餐食物。 图4为网友在微信朋友圈发的夜宵照片。 2019-10-31 |
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