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我家最近的餐桌上每一餐都少不了汤，时间充足就煲老火汤，时间紧凑就来个快手汤，总之汤汤水水是每餐必备的。 今天去市场买菜，看到有冬寒菜，这个菜一般在城市少，在老家才有的卖，冬寒菜可跟瘦肉，猪肝打汤，可炒，可煲粥，今天我第一次试用来跟鸡肉煲汤，还别说，真鲜，煲了大半锅，孩子老公超级爱，一下全吃光，指定明天还给做呢。
食材:鸡半只、冬寒菜一小把、姜一小块。 步骤一.鸡洗干净坎成小块，冬寒菜摘好洗干净。 步骤二.锅里加入少量油加热，姜放锅里爆香。 步骤三.把鸡块倒锅里翻炒，炒至鸡块变色。 步骤四.换汤锅，加适量水煲，大火煲开后用小火慢慢熬，汤上面的泡泡撇出来。 步骤五.煲半小时左右，加入冬寒菜再次煮开后加入适量盐就可以出锅了。 一碗清淡爽口的靓汤就做好啦。
关于冬寒菜，你们平时都怎么做的，欢迎在评论区一起讨论，如果大家喜欢我今天的做法，记得点赞，收藏，转发，同时欢迎大家点击关注我，祝大家生活愉快，明天见！ |
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长沙的天气真是让人琢磨不透，要么一个月连续下雨，要么几个月不见一滴雨水，最近就是，特别干燥，早晚洗脸，必须要涂点润肤霜，特别是早上醒来，喉咙超级不舒服，天气那么干燥，那在饮食上也喜欢吃点清淡的，喝点汤汤水水的东西。
这个汤用的食材不复杂，简单省事，而且煲的时间不长，就算晚上下班回来也可以煲，不费什么时间，下面说说我的做法，如果你们那里也有卖这个菜的，建议试试今天的做法，超级鲜，清淡，爽口，而且开胃。
冬寒菜含有大量的膳食纤维，有助于清肠通便，还能减肥呢。
