煎饼果子是我非常喜欢的一种早餐,因为在之前还没结婚的时候早上上班根本就不会自己做早餐,所以都是在路上买一个煎饼果子,刚做好的煎饼果子是非常好吃的,有时候碰到人多的时候还需要排队呢,可以说是非常的火爆了,我觉得早上的时候吃一个美味的煎饼果子,真的是感觉非常幸福,后来结婚了,就很少会在外面买早餐了,但还是很怀念它的味道。广州spa 1、青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好,作为卷饼的菜,也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢的蔬菜代替。面粉加2g盐加水调成很稀的糊状,太稠了做出来饼太厚。刷饼酱料:甜面酱一勺加水加糖水淀粉微波炉叮成藕粉状(不然刷不上去),尝尝味道是不是自己喜欢的甜咸,晾凉。 2、切好葱花、香菜末,剥好火腿肠。还可以准备油条、薄脆、辣条、里脊(先煎熟)、培根(先煎熟)等等各种想卷的东西。 3、平底锅放一点油(饼铛也很好),小火,舀1-2勺面糊下锅(看锅多大),轻轻的铺满锅底。不用管面糊有没有完全凝固直接打上一个鸡蛋,同样是赶快摊开,然后撒上黑芝麻。等蛋液略微凝固发白至图中的样子,用锅铲赶快翻面,要小心迅速操作,point是左右手各拿一个锅铲一起翻。 4、在翻过来的面上刷上甜面酱和喜欢的辣酱,撒上葱花香菜末 5、铺上青椒土豆丝、火腿肠或者一切想夹的东西。左手用锅铲铲起饼边往右卷,右手拿筷子或者另一个锅铲抵住右边的饼,慢慢卷过去。 6、完成! 温馨提示: 想获得更多美食资讯和绿色健康知识,请持续关注北大荒微商城。 |
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