老年痴呆最怕的一种食物，尽量不要碰！

老年痴呆，学名“阿尔茨海默病”。

老年痴呆，已成为仅次于心脏病、癌症、中风的导致老人死亡的第四大杀手。

老年痴呆的发病，与年龄有关，45岁以后，年龄每增加5岁，患病的风险增加一倍。

此外，老年痴呆的发生，还与饮食，也有着密切的关系。

老年痴呆，最怕的一种食物，尽量不要碰

那就是——肥甘厚腻之物

饮食嗜好肥甘的人群易患痴呆症。

研究发现，日本的饮食生活欧美化，认知障碍人群近年来有增无减。

荷兰研究者的调查显示，欧美饮食多含肥甘之物，其所含大量的脂质、饱和脂肪酸、胆固醇会加大罹患认知障碍症的风险。

因此，生活中，预防老年痴呆，一定要少吃这类食物。

预防痴呆，不妨多吃这几种：

1、秋苏籽油

秋苏籽油，富含大量的α-亚麻酸，有助于预防老年痴呆。

α-亚麻酸是ω-3多不饱和脂肪酸的前体，是人体十分需要又普遍缺乏的一种营养物质。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013年版中，首次将a-亚麻酸加入，推荐a-亚麻酸每日摄入量为1600-1800毫克。

α-亚麻酸进入人体后可快速分解出DHA，想必很多家长都知道DHA，这时一种被称作“人体脑黄金”的物质，并且DHA也是大脑视网膜等膜磷脂的主要成分。

它不仅能提高功能，可以促进人体大脑发育的营养成分，对学习记忆和行为活动有促进作用，而且能够提高和保护视力。

DHA能保证脑细胞突触延长，使神经细胞之间的联系信息传递更迅速，大脑功能增强，记忆力提高，对于预防老年痴呆，十分有益，还可以帮助降低心脏病、抑郁症和关节炎的风险。

生活中，多添加点秋苏籽油，做调和油、油淋菜、拌酸奶等，皆有助于预防老年痴呆。

2、深海鱼

深海鱼富含不饱和脂肪酸，能提高大脑工作效率。

大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪和蛋白质组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。

以深海鱼为代表的富含不饱和脂肪酸的食物，有助于逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。

3、蓝莓

以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。

美国哈佛大学医学部调研显示，常吃蓝莓的中老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

4、鸡蛋

酪氨酸蛋白可以激发脑力。

大脑中除了神经元之外，还有帮助大脑传递信号的神经传导物质。

酪氨酸和色氨酸等重要神经传导物质不足会导致大脑工作失常。

多吃富含此类营养的食物有助于提神醒脑，提高注意力。比如，鸡蛋。

此外，鸡蛋中还含有丰富的优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

这三类人，容易被老年痴呆找上身，希望你不在其中

第一类：吸烟、酗酒的人

酗酒会导致体内酒精过多，肝脏来不及分解，影响到大脑血液循环，会加大日后罹患认知障碍症的风险。

抽烟对健康有百害无一利，现有的研究表明，抽烟会令日后罹患该病的风险加大5倍。

第二类：不爱运动，懒散的人

平时懒散、不爱运动的人群，也是老年痴呆的高发人群。

这类人每天都当周末来过，一天到晚无所事事，不是躺在沙发上看电视就是蒙头大睡，生活节奏缺乏变化。

第三类：独居老人

经常独处的老人，由于缺少外交机会，子女也时常不在身边照顾，会使老人本身越来越孤独。

甚至会非常容易因此产生消极的情绪，出现悲观、抑郁等情绪。

久而久之这类情绪消极的老人精神状态越来越差，因此而逐渐步入老年痴呆的行列。

最后，一个测试，自我判断老年痴呆的风险

画钟法，主要是英国神经学家亨利海德首先推荐使用。

后来在世界范围内，被广泛应用于判断早期阿尔兹海默症。具体操作方法如下：

首先，准备纸和笔，然后，请测试的人，在纸上画一个钟，表盘上要有数字。

目前较为常用的时间是11：10分或8：20分。

最后，根据测试对象画的结果来判断。

评分标准：

(1) 画出闭锁的圆表盘，得1分;

(2) 表盘上12个数字正确，包括位置及顺序正确，得1分;

(3) 将分针标在表盘的正确位置，得1分;

(4) 将时针标在表盘的正确位置得1分。

总结：如果测试结果分数为3~4分，表明测试者的认知水平属于正常范畴；如果分数为0~2分，表明认知水平下降，最好及时带父母去医院检查一下。