生活在21世纪，可真是我们这一代人修来的福分。 要知道，在古代时候，温饱问题都尚未完全解决的。时而天降大雨，且雨水愈发迅猛，丝毫没有停下的趋势，这就导致涝灾，损毁这一年头的粮食；或是久旱未晴，累月干旱，雨水不足，太阳公公每日照样升起，阳光猛烈，似乎没有残缺的趋势，这就导致旱灾，损毁这一年头的粮食。 再有，蝗虫之灾。 蝗虫，俗称蚱蜢，乃古人之噩梦，但凡蝗虫飞经而过，粮食庄稼必然被扫荡得干干净净，一片不留。民以食为天，没了粮食，谈何其他伟业？没了生命，谈何创造万物？ 粮食与生命是紧紧挂钩的。古人在饥饿时候甚至啃树皮，吃草叶，但是，聪明的古人为何从不抓来蝗虫煎煮烹饪呢？ 说“蝗虫”过于恶心，难以下食，其实，在香港地区，蝗虫可有个好听的名字，——飞虾。简言之，便是飞行的虾米。既然聊到虾米，这便有食欲了，将它们捉住抓来，一顿操作下去，油盐酱醋齐搞起，美味便来了。 
蝗虫是可以吃的。当中不仅仅含有大量的蛋白质，其肉质更是鲜嫩可口，丝毫不逊色于虾米。 《本草纲目拾遗》中记载： 用砂糖和服，治小儿惊风。 《救生苦海》中亦是有载： 用酒送服该品，治疗破伤风。 从上可见，蝗虫不仅仅能吃，甚至还能用作药物，治病救人。 但是，即便它蝗虫能吃，即便古人饿得前胸贴后背，可聪明的古人为啥仍是不吃蝗虫？ 其实，古人是吃过蝗虫的。据载，唐朝年间，便出现了多次蝗虫之灾，那漫山遍野的蝗虫宛如一个个面容凶狠、手持大砍刀的强盗，扑向田野里，将粮食庄稼洗劫一空。而老百姓们，没得办法，蝗虫吃他们的庄稼，他们只能捕捉蝗虫充饥。 既然知道蝗虫能吃，老百姓们也曾捕捉蝗虫充饥，可后来为何不这样做了呢？ 原来，每当蝗虫集群时候，它之速度便非常迅捷。小的时候，常去山林从中，捕捉单个的蚱蜢蝗虫，它单独活动时候，行动缓慢，呆滞，易被捕捉；但成群结队时候，便充分展现“虫多力量大”、“虫多虫胆大”，无论是速度还是危害力都远远高乎平常。 
再有一个原因，“旱极而蝗”。也就是说，蝗虫是伴随旱灾发生的，或说蝗虫之后便是旱灾。两者亦可同时进行。蝗虫适应于一种干旱的环境。干旱时节，蝗虫的生殖繁衍速度却是寻常时节的数倍。干旱导致它们飞快繁殖，而干旱却又导致它们濒临死亡，——于是，繁衍过后的大群蝗虫便进行一次大的迁徙，聚集起来成群成对地跑去易涝之地，而这又出现了蝗虫成群飞来庄稼地掠食的情形。 还有一点原因非常辛酸。老百姓根本不敢动这个蝗虫。 
大家知道，古时较为封建，酷爱迷信，崇尚神明主义，天天拜菩萨拜祖师。而这成千上万的蝗虫聚集在庄稼地，掠夺庄稼，吃啃粮食，村民百姓便认为这是村庄干了啥坏事，得罪了上天神明，故而绝不敢动老天爷派来“惩罚”他们的“使者”。从这一点来看，更别谈古人抓蝗虫来吃了。 不知大家怎么看？ |
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