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杏林宝鉴│药补不如食疗,推荐6款乳腺增生病食疗方

 一葉一如来 2019-11-03

医学指导:

林毅,首届“全国名中医”,桂派中医大师,享受国务院特殊津贴专家,全国继承老中医药专家学术经验指导老师, 广东省中医院乳腺科学术带头人。

开栏语

【杏林宝鉴】乳房健康不仅仅是美,是爱,更是生命的源泉。乳房是伟大的,同时也是脆弱的。呵护乳房,关爱女性不仅仅是医学工作者的责任,更是全社会的责任。宣岐黄之道,传杏林之义,从名家医案、专方妙法到养生保健、乳病科普,向你娓娓道来。

民以食为天,饮食合理搭配,科学选择才能促进健康。自古以来,药食同源、食疗养生一直都是众医家推崇的养生方法,通过日常的饮食逐渐纠正体质偏颇,效果温和,副作用少,易于被人们接纳,受到大家的喜爱。乳腺增生病临床症状主要表现为肿块和疼痛,中医认为常与肝郁气滞、脾虚痰凝、肾虚血瘀相关。下面,推荐几款乳腺增生病常用食疗配方:

01

1.海带30g,大头菜15g。洗净切成丝,油炒后食用,对乳腺增生结块有软坚散结作用。适用于乳房结块质韧不消者。 

海带为大叶藻科植物中大叶藻的全草,营养丰富,并有软坚散结之效,可调治瘿瘤结核、瘰疬、乳腺肿块等。

02

2.冬瓜100g,新鲜淮山适量,薏苡仁30g,老鸭1/4只,煮汤。适用于暑热季节乳腺增生伴痰湿者。

冬瓜甘凉,利水消痰解毒;淮山甘平,健运脾胃;薏苡仁甘、淡,凉,健脾渗湿清热;老鸭属性偏凉,健脾化湿,不仅营养丰富,且能增加食欲。尤其适用于暑热夏季,以健脾利湿,清热消痰。烹饪时可保留冬瓜皮,增强利湿消暑的功效。

03

3. 茉莉花10克,玫瑰花10克,沸水泡茶饮。有疏肝解郁之功效,适用于乳腺增生病伴抑郁、烦躁、喜叹气等肝气不舒表现的患者。

花类有升浮发越之功,而茉莉花、玫瑰花能理气开郁,是肝郁气滞型的食疗良方。

04

4.猫爪草20克,夏枯草30克,瘦猪肉100克,蜜枣2个,加 水适量煲汤代茶。有疏肝清热解毒、化痰散结之功效,适用于乳腺增生病伴口干口苦、急躁易怒、口中粘腻感等症状的患者。

猫爪草、夏枯草为清热软坚散结良药,稍苦,有回甘,添加适量蜜枣煮猪肉汤更易入口。

05

5. 海带2~3尺、豆腐 1块,鲫鱼1条,加水适量煲汤,饮汤食渣。有化痰散结、利湿、补虚之功效,适用于乳腺增生病伴胸闷、痰多、容易困倦、平素舌体胖大、舌苔白腻、身重不爽等表现的患者。

《食鉴本草》认为,豆腐可以宽中益气,和脾胃;鲫鱼亦可健脾利湿。配合海带化痰软坚,所以对于脾虚湿盛的乳增生有一定功效。

06

 6. 黑豆50g,红枣6枚g,乌骨鸡1只。将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤,至肉熟豆烂,加入红枣再煮,撒盐调味,饮汤食渣。对乳腺增生病伴身体虚弱,血虚头晕、肾虚腰酸者更宜。

黑豆又名乌豆,味甘性平,有滋补肝肾、活血补血之功,为高蛋白、 低热量之品;红枣健脾和胃、益气生津;乌鸡健脾补中,养心安神。

上述几个食疗方性味平和,但也应辨证使用,以期达到预期效果——好吃又健康。

供稿:林毅名医工作室   郭莉  司徒红林

编辑:查冠琳     责编:宋莉萍

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