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却愁得食不下咽，夜不能眠 天气越来越冷，若再不售出 地里的紫薯将全部冻坏，情况紧迫！ 
紫薯作为粗粮大军的一员，近年来也一直大热，它相较于红薯，颜色呈紫色，皮薄肉厚，肉质细腻，一口下去，沙沙的薯泥，软软的，入口即化，看着就有诱人的食欲，可谓粗粮上品。
太谷县北六门村一直以来都是太谷有名的红薯种植基地，由于紧挨乌马河，当地的沙瓤地质条件非常适合红薯的种植。一直以来，“北六门红薯”都以其品质优、口感好，远近闻名。
紫薯虽好，但在市场上却不如红薯常见，这是因为紫薯对种植环境有着一定的要求，需在年均温度18℃以上，无霜期8个月以上的地区种植，所以产量一直不如红薯。今年太谷县丰产紫薯150万斤，他们早起贪黑忙活了一整年，却换来地里大量的紫薯卖不出去...
因为经济落后，没有好的销售渠道，不懂包装和宣传，更不懂得借助互联网，150万斤紫薯丰收后，却没能等来大量的收购商。这一年的心血可能全部付诸东流。
天气渐冷，地里的紫薯再不收就要被冻坏了。农户们2019年全部希望，全都寄托于此。农户们每天都在焦急的盼望，希望有人能帮助解决眼前这次困境。张大叔，由于常年辛勤劳作，导致身体疼痛不止，必须吃药维持。张大叔今年种植有3亩紫罗兰紫薯，一万二千斤左右。家里收入不高，没钱请人来挖，只能自己慢慢弄，好几天的衣服都没时间换。
王阿姨家，今年种植有五亩紫罗兰紫薯，经过王阿姨几个月的辛勤劳作，产量有两万余斤。由于孩子幼小，儿子马上高中，需要各种费用上学。
这一颗颗紫薯无不寄托着农民对生活的希望，对于靠种地吃饭的农民，全家一年最大的收入，只有这些农产品，而这一切的背后，更是农民一年不为人知的辛勤付出。沙地种植也不会出现土壤结块现象，有利于紫薯生长。这种环境下挖出来的紫薯表皮很干净，几乎不会带有泥土，非常方便清洗。
大叔掰开一根长成的紫薯，脆生生的透露着新鲜的气息，白色的津液汩汩地从紫色的诱人果肉里渗出来，散发着最原始的甘甜滋味。 
为了将最好的紫薯呈现给大家，收割红薯时，村民们都坚持采用人工收割的方式，利用人力将红薯挖出来。轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
紫薯蒸熟后，发现真的是软、糯、香、甜集一身，舌尖的糯，似云朵般融化，发自天然的香气是自然间最诱人的味道。
皮薄肉厚，肉质细腻少丝少筋，入口即化，小小的身子蕴含大大的能量，细细品味，软糯香甜，每一口都是享受。 富硒紫薯营养成分明显高于普通的红薯，其赖氨酸、铜、锌、钾等的含量是普通红薯的3-8倍，还富含硒元素与花青素。是当前首推的无公害、绿色、有机食品中首推的保健食品。
由于紫薯特殊的颜色，很多人以为它是转基因食物，但其实自古以来紫薯都是天然品种。紫薯的紫色并不是转基因或染色造成，而是由于其中含有较高的花青素。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它在增强心肺功能的同时，具有预防心脑血管疾病，保护肝脏等作用，小孩老年人都非常适合吃。
秀水乡北六门村村委会向农道大叔发出了邀请函，委托帮助解决村民们所面临的困境，希望我们能援手这群无助的朴实农民，让他们一年的辛劳得以回报。
此次富硒紫薯助销义卖活动，将最终爱心助农价定为22.9元5斤包邮。 面对这些淳朴的农民和这些优质的紫薯，我们愿意倾尽全力，但我们深知，仅靠个人的力量还远远不够，我们向全社会呼吁，希望有能力有爱心的人士能伸出援手，帮帮这些劳动人民~
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