紫薯比吃红薯更防癌？

最近，一则《吃紫薯比吃红薯更能防癌》的网帖流传于朋友圈，其称紫薯富含花青素，身价比“抗癌明星”红薯更高，一些市民开始追捧紫薯。沈阳市食药监局发布辟谣消息：这种说法没有确切科学依据。

“紫薯富含硒元素和花青素，这两者都是抗癌神器。”帖文指出，硒是公认的“抗癌大王”，花青素不但能抗氧化，还能有效抑制癌细胞生长，抗癌功效比红薯高三倍。

市食药监局相关专家表示，紫薯中确实含有硒元素和花青素，但所谓“补硒防癌”的说法并没有充分科学依据。花青素具有强大的抗氧化功能，在一些动物试验中，也表现出一定的抗癌效果，但是否对人体有效，医学界缺乏确凿的证据。目前临床上尚无病例表明，紫薯能够起到防癌抗癌的功效。希望通过长期吃某种食物就防癌并不现实。癌症预防还是要从健康的饮食和生活习惯做起，保持良好心态并坚持锻炼，定期体检。