自制馄饨面——一种四季皆宜的营养早餐

馄饨面

馄饨面，顾名思义，又有馄饨，又有面，掺和在一起吃味道出奇的棒，而且馄饨多包一点儿，冻在冰箱里可以多吃几次。

一，原材料：面粉400G，肉馅300G，葱姜适量，盐适量，老抽生抽适量，食用油适量，大头油菜2根，面条适量。

二，制作方法：

1，面粉加水和成面团，醒一会，在醒面的时间内制作馄饨馅。绞好的猪肉馅内上加上剁碎的葱姜末，搅匀，再加入适量的生抽、老抽、盐和食用油，一块搅拌均匀。

和好的面团

搅拌均匀的肉馅

2，把醒好的面团擀成方形的面片，再切成5厘米*5厘米的小方块，备用。在小方块内放上肉馅，包成馄饨，自己吃的话，卖相不要太好就行，多包一点儿冻冰箱内，随吃随煮。

自制huntunp

包好的馄饨

3，汤锅内放入水，烧开后，加入馄饨，煮到5成熟时，加入面条，等到快煮熟时加上烫好的大头油菜，放入盐调味即可出锅。

三，这馄饨面即可当早餐，又可以做午餐、宵夜均可，简单又美味！

动起手来试试吧！

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