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大家好，我是华子，天冷了，又到了吃萝卜的季节了，今天用一根胡萝卜和一根青萝卜，给大家分享个好吃的，喜欢的朋友可以试做一下，也可以提出您高贵的意见  下面准备一根胡萝卜，去皮后，擦成细丝，用刀再剁成碎沫，然后装盆备用  青萝卜也是一样，用擦丝板擦成细丝，剁碎后，装盆备用  全部切好之后，两种萝卜放在一起，放一勺盐，腌一下水分，杀出里面多余的水分，腌制20分钟，挤干水分  下面再准备点配菜，大葱切碎，香菜切段，然后装盘备用  挤干水分的萝卜丝，放在盆里，接着再放入大葱和香菜，然后下面开始调味  放适量的盐，胡椒粉，十三香，一个鸡蛋，蚝油，生抽等，搅拌均匀即可  搅拌均匀后，倒入适量的面粉，面粉根据你萝卜的吸水度决定，最后把它揉成一个面团即可  揉成面团后，取一小块面团，放在手心里团圆，然后做成窝头的形状，做好的窝头直接放进蒸锅了  咱们这个蔬菜窝头是死面的，不需要醒面，全部做好之后，直接上锅蒸就可以了，蒸20分钟  蒸窝头的时候，下面再来调一个料汁，蒜沫少许，香醋适量，香油，辣椒油等，搅拌均匀  窝头蒸煮后，沾着这个辣椒油吃，真的是非常的美味，香辣又过瘾，太香了，如果您也喜欢的话，就赶紧动手去试试吧，我是华子，我们下期再见 |
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