糖酥饼简单做法，外酥里脆，香甜可口，大人孩子都爱吃

大家好我是小玲，今天给大家分享翻唱好吃的糖酥饼，做法简单，特点是金黄酥脆，层次分明，油而不腻，香甜可口。

300克面粉加入5克盐，再加20克食用油，加油会让面起酥和起层的作用，然后用温水和面。

用筷子搅拌成絮状，下手揉成一个光滑的面团，揉好以后我们倒上食用油用手涂抹均匀，盖上盖醒面40分钟。

醒面的时间我们开始做油酥，面粉150克加入75克油，搅至没有干面粉捏成团就可以。

油酥盖上保鲜膜醒面40分钟。

我们做馅料，碗里放入适量的白糖，加入黑芝麻和白芝麻，再加入少量的面粉

用筷子搅拌均匀备用。

面醒好了，不用揉直接搓成长条。

切大小均匀的面剂。

切好的面剂由外向里反复折叠，再搓圆，全部这样做就可以。

油酥也全部搓成圆形备用。

面团擀成薄饼状，包上油酥，像包包子一样收口即可。

按扁擀成牛舌状。

再折叠两下，折叠以后再次擀成牛舌状。

擀完牛舌状以后再折叠两下。

全部这样做完，盖上保鲜膜醒面5分钟。

把醒好的生坯再擀成薄饼状，包入馅料，像包包子一样收口就可以了。

收完口我们在把生坯按扁，擀成薄饼状。

电饼铛两面刷油，油温5成热放入生坯，饼坯上刷油，盖上盖焖2分钟。

时间到了打开盖子，把酥饼翻一面，盖上盖再焖2分钟。

烙至两面金黄就可以出锅了。

糖酥饼这样做真的特别好吃，咬一口直掉渣，香甜可口，我是小玲，我会分享更多的美食做法，我们明天见