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7月龄的宝宝绝对不能单纯靠母乳喂养了，这个月起必须给宝宝添加辅食了。添加辅食的注意目的是补充铁以及多种营养素。需要提醒各位宝爸宝妈们，这个月宝宝可能会出现缺铁性贫血。为此，小智为宝妈推荐26种辅食的详细做法。 一、7月龄第1周辅食推荐Top6 7月龄第1周辅食 辅食1.蛋黄泥 食材特色：蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、DHA、锌、铁、B族维生素等多种营养素，有助于促进宝宝身体发育，为神经系统和脑细胞发育提供营养。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：15分钟 食材 鸡蛋1个 做法 1、鸡蛋洗净放入锅中，之后加适量水把鸡蛋煮熟。 2、取1/4个熟蛋黄，用勺子把它压成泥，然后加入20毫升温开水，把蛋黄搅拌匀即可。 小贴士 1、有的宝宝对蛋类过敏，初次尝试先从蛋黄开始，相比蛋白，蛋黄过敏概率低，蛋黄要从少量添加可以，1/8到1/4，宝宝适应后再添加到1/2、1个，如果宝宝不喜欢，千万不要强制添加。 辅食2.香蕉蛋黄糊 食谱特色：蛋黄含有优质蛋白质和多种微量元素，而香蕉含有碳水化合物、钾等，摄入丰富的钾有利于维持细胞正常的渗透压和酸碱平衡，维持神经肌肉的应激性和心肌的正常功能。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：5分钟 食材 香蕉1/2个 熟鸡蛋黄1/4个 做法 1、把熟鸡蛋黄压成泥，香蕉去皮，之后用勺子压成泥待用。 2、把蛋黄泥、香蕉泥混合一下，之后再加入适量温开水，把它们调成糊即可。 小贴士 1、香蕉一定要选熟的，生香蕉含有鞣酸比较高，不利于宝宝排便。 辅食3.菠菜米糊 食材特色：菠菜含有维生素C，它属于营养价值较高的蔬菜，把菠菜与米粉或者肉类做成混合口味的辅食，有助于均衡营养。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：15分钟 食材 婴儿米粉20克 菠菜叶4片 做法 1、20克婴儿米粉用温开水调好；菠菜清洗干净放锅中灼一会，煮软后捞出沥干待用。 2、菠菜叶用勺子压成泥，之后加入调好的米粉，搅拌均匀即可享用了。 小贴士：菠菜里含有较多草酸，草酸会与钙结合成不溶解性草酸钙，为了降低菠菜中草酸的含量，菠菜一定要灼水后再烹饪。 辅食4.红薯蛋黄泥 食谱特色：蛋黄含有蛋白质、卵磷脂、锌、铁、维生素等多种营养素。红薯含淀粉、一定量可溶性膳食纤维。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 红薯30克 熟鸡蛋黄1/2个 做法 1、红薯洗净去皮、之后切块放入盘中，上锅蒸熟，之后取出捣成泥。 2、把熟鸡蛋黄用勺子压成泥。 3、混合红薯泥和鸡蛋黄泥即可完工。 小贴士 1、红薯的蛋白质含量较低，把它和蛋黄搭配在一起，这样营养会更加均衡。 辅食5.蛋黄土豆泥 食谱特色：土豆含淀粉、钾丰富，蛋黄含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A等营养素，且含铁、锌丰富，是补贴和补锌的良好食材。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 土豆30克 熟鸡蛋黄1/2个 做法 1、土豆洗净后去皮、切块放盘中，然后把盘子放锅中蒸熟，之后取出捣成泥。 2、熟鸡蛋黄用勺子压成泥。 3、把土豆泥和蛋黄泥混合即可。 小贴士 1、变绿或者发芽的土豆不能给宝宝吃，平时可以将土豆和苹果放一起存放，这样可以减缓土豆发芽速度。 辅食6.蛋黄鱼肉泥 食材特色：鱼肉含有丰富的优质蛋白质、一定量的DHA，充足的dha有助于宝宝大脑和视力发育。 准备时间:10分钟； 烹饪时间：30分钟 食材 鱼肉30克 熟鸡蛋黄1/2个 做法 1、鱼肉洗净后去皮、去刺，之后放入盘中，上锅蒸熟，之后取出研磨成泥。 2、熟鸡蛋黄用勺子压成泥。 3、把鱼泥和蛋黄泥混合即可。 小贴士 1、蛋类、鱼类是常见易过敏食物，过敏体质的宝宝尝试这些辅食时，宝妈要时刻注意观察是否有不适反应，有不适及时就医。 二、7月龄第2周辅食推荐Top6 7月龄第2周辅食 辅食1.蛋黄豆腐泥 食谱特色 1、蛋黄和豆腐中都含有丰富的卵磷脂和蛋白质，能为宝宝大脑、神经发育提供营养。豆腐中另含有钙，有助于宝宝骨骼发育。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 嫩豆腐20克 熟鸡蛋黄1/2个 做法 1、把嫩豆腐放入锅中蒸熟，取出后把它捣成泥。 2、熟鸡蛋黄用勺子压成泥。 3、把豆腐泥和蛋黄泥混合即可。 小贴士 1、根据澳大利亚婴儿喂养指南，满6个月以后的宝宝就可以吃豆腐了，豆腐中含有蛋白质含量高，所以一次不用喂宝宝太多。 辅食2.番茄鳕鱼泥 食谱特色 1、番茄和鳕鱼属于荤素搭配，营养更均衡。鳕鱼中含有EPA，它可以转换成DHA，对宝宝智力和视力发育有促进作用。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：30分钟 食材 鳕鱼肉50克 番茄一个 植物油适量 做法 1、鳕鱼肉洗净，之后切小块放碗中研成泥。 2、番茄去皮洗净，之后用勺子压成泥。 3、油锅烧热放入番茄泥炒熟，然后放入鳕鱼泥，不停翻炒至鱼肉熟了即可。 小贴士 1、鱼的种类比较多，注意尝试给宝宝多尝试几种鱼，诺宝宝耐受良好，一周可以吃2-3炖鱼。 辅食3.山药苹果泥 食谱特色 1、山药含有碳水化合物、钾等，口感绵软，特别适合做辅食，苹果富含碳水化合物、钾、膳食纤维、黄铜类化合物等，山药苹果泥口感甘甜，适合宝宝吃的“甜”食。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：10分钟 食材 山药50克 苹果1/4个 做法 1、将新鲜的山药去皮、切成小块；苹果去皮、去核，之后切成小块。 2、把山药块和苹果块蒸熟。 3、取出蒸熟的山药块和苹果块，把它们用研磨棒搅拌成泥即可。 小贴士 1、宝宝每天摄入一定量水果有利于身体健康。 辅食4.番茄鱼肉糊 食谱特色 1、番茄含有丰富的β—胡萝卜素和番茄红素，番茄红素是一种较强的抗氧化剂，番茄鱼肉糊酸酸甜甜的，可以调动宝宝的食欲。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 番茄1/2个 鱼肉50克 做法 1、鱼肉洗净后去皮、去刺；番茄洗净后去皮、切块。 2、将鱼肉和番茄放入盘子里，把盘子上锅蒸熟，之后再把鱼肉和番茄捣烂即可。 小贴士 1、如果宝宝吃了鱼肉过敏，全身湿疹等现象，注意至少3个月内不能再让宝宝吃鱼。 辅食5.山药紫薯糊 食谱特色 1、山药、紫薯含有丰富淀粉、钾等，山药紫薯混合味道香甜，而且紫薯中有天然花青素，它具有抗氧化的功效。 准备时间：30分钟； 烹饪时间：5分钟 食材 紫薯泥30克 山药泥30克 配方奶粉30克 做法 1、在配方奶粉中加入150毫升温开水，把配方奶冲好。 2、把紫薯泥和山药泥用配方奶调匀，搅拌成稠糊状即可。 小贴士 1、山药削皮后或者切开处与空气接触会变成紫黑色，这是山药中含的一种酶所致。将去皮的山药放入清水中或者加醋的水中可以防止山药变色。 辅食6.鸡肉玉米泥 食谱特色 1、鸡肉含有优质蛋白质，铁的含量介于畜肉和鱼肉之间，鸡肉也是铁、锌等微量元素的来源地，鸡肉和玉米一起做成复合辅食，这样营养会更加均衡。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：30分钟左右 食材 鸡肉30克 玉米粒50克 做法 1、将鸡肉洗净，之后放入锅中加水煮熟，然后把它切成小块，放入料理机，加少量水，搅打成鸡肉泥。 2、将玉米粒洗净放锅中煮熟，之后把玉米粒放料理机中，加入少量温开水搅打成玉米泥。 3、将鸡肉泥和玉米泥按1：2比例混合，把它们搅拌均匀即可。 三、7月龄第3周辅食推荐Top8 7月龄第3周辅食 辅食1.红枣泥 食材特色 1、红枣富含碳水化合物，吃起来甜甜的，宝宝很喜欢。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：25分钟 食材 红枣10颗 做法 1、将红枣洗净放入锅中，锅中加适量水煮15-20分钟，煮至红枣烂熟。 2、去掉红枣皮、红枣核，然后把它放入料理机中打成泥状，加一定量水再煮片刻即可。 小贴士 1、通常认为红枣能够补铁，其实植物来源的铁吸收率不高，红枣含铁也不丰富，所以不用认为宝宝吃几颗枣就能补铁。 辅食2.西兰花米糊 食材特色 1、西兰花属于营养丰富的蔬菜，富含钾、镁、钙、维生素C、膳食纤维等多种营养，另含有花青素等抗氧化成分。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：10分钟 食材 西兰花50克 婴儿米粉20克 做法 1、将西兰花洗净干净，之后掰成小块。 2、锅中加适量水煮沸，然后放西兰花煮熟；婴儿米粉中加适量温开水，调出米糊。 3、将煮好的西兰花用料理机搅碎，然后把它们加到调好的米糊中即可。 小贴士 1、让宝宝多尝试各类蔬菜，可以防止宝宝以后挑食偏食。 2、西兰花可以单独吃，也可以和其他食材混合做复合辅食。 辅食3.南瓜小米糊 食谱特色 1、小米有大米、小麦中不含的β-胡萝卜素，并且比大米含有更多钙、钾、镁、铁、B族维生素；南瓜含有碳水化合物，用南瓜和小米搭配做南瓜小米糊，这样营养会更丰富。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：30分钟 食材 南瓜50克 小米50克 做法 1、小米洗净后放入锅中，把小米熬煮成小米粥，然后把它放料理机打成糊糊。 2、将南瓜去皮、去籽、切块放盘中，把它放蒸锅中蒸软，之后用勺子压成泥。 3、将南瓜泥放入小米糊中，不停地搅拌均匀，稍微再煮一下即可出锅。 辅食4.鸡汤南瓜泥 食材特色 1、南瓜富含氨基酸、β-胡萝卜素、锌等营养成分，可促进宝宝生长发育。 准备时间：5分钟； 制作时间：15分钟 食材 南瓜50克 鸡汤适量 做法 1、南瓜去皮、去籽，之后洗净切成丁装盘。 2、将南瓜放入锅中，加盖隔水蒸大约10分钟。之后把它取出放碗中，用勺子压成泥，再加入热鸡汤即可。 小贴士 1、在宝宝1岁之前，给宝宝做辅食的汤里面不能加盐、糖等调味料。 辅食5.小米玉米渣粥 食谱特色 1、玉米、小米均含有丰富的β-胡萝卜素，宝宝7月龄后，可以将小米和玉米渣熬成稠粥，让宝宝少量尝试，锻炼宝宝的咀嚼能力。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：30分钟 食材 小米30克 细玉米渣20克 做法 1、将小米清洗干净。 2、煮锅内加适量水，放入洗净的小米、细玉米渣，把它们煮熟煮烂即可。 小贴士 1、细玉米渣在制作时已经去掉外皮，所以做的时候不需要再淘洗。 辅食6.西兰花土豆泥 食材特色 1、西兰花中维生素和矿物质含量相对高于其他蔬菜，丰富的维生素C有利于提高宝宝免疫力，西兰花也是补钙首先的食材。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：30分钟 食材 西兰花50克 土豆20克 做法 1、西兰花洗净切小朵；土豆去皮洗净，之后切小块备用。 2、西兰花放入开水锅中，煮大概七八分熟；把步骤1的土豆块蒸熟。 3、西兰花捞出沥水，然后和蒸熟的土豆块一起放入搅拌器中，搅拌成泥即可。 辅食7.红薯红枣泥 食材特色 1、红薯含有丰富碳水化合物、钾、可溶性膳食纤维，有利于通便，就是蛋白质含量低，不适合经常给宝宝吃，这样可以防止蛋白质摄入不足，从而影响了宝宝发育。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：25分钟 食材 红薯50克 红枣5个 做法 1、将红薯洗净去皮切成块；红枣洗净去核、去皮，之后切成碎末。 2、将红薯块和红枣末放入碗内，把碗上锅隔水蒸熟。 3、把蒸熟的红薯、红枣捣成泥，之后加适量温开水即可完成。 辅食8.红薯红枣蛋黄泥 食材特色 1、红薯中β-胡萝卜素、维生素C、钾的含量很高，另有一定量可溶性膳食纤维，能预防宝宝便秘。 准备时间：10分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 红薯1/4个 红枣4颗 熟鸡蛋黄1/2个 做法 1、红薯洗净去皮、切块；红枣洗净去皮、去核，之后切碎末。 2、将红薯块、红枣末放入碗中，把碗隔水蒸熟。 3、将蒸熟后的红薯、红枣、熟鸡蛋黄加适量温开水捣成泥，调匀就完成了。 四、7月龄第4周辅食推荐Top6 7月龄第4周辅食 辅食1.燕麦奶糊 食材特色 1、燕麦含钙、铁、B族维生素、膳食纤维等，摄入适量膳食纤维有利于宝宝通便。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：15分钟 食材 燕麦35克 配方奶粉30克 做法 1、配方奶粉中加入适量温开水，把它冲开成配方奶。 2、锅里导入配方奶，之后再加入燕麦搅拌，之后加热煮至稍微沸腾时关火，加盖焖一会就好了。 辅食2.草莓泥 食材特色 1、草莓含有丰富的维生素C和钾，宝宝吃点可以补充维生素c，还可以提高宝宝抵抗力。 准备时间：30分钟； 烹饪时间：10分钟 食材 草莓10颗 做法 1、将草莓冲洗干净，然后把它们放淡盐水中泡20分钟，之后再用凉水冲洗干净。 2、削去草莓一边的外皮，然后把它们放在研磨碗里，把它们磨成果泥即可。 小贴士 1、草莓要一个一个冲洗干净，以免因为残留细菌导致宝宝拉肚子。 辅食3.卷心菜泥 食材特色 1、卷心菜富含维生素C和钙，另还有丰富的植物化学物，有利于宝宝身体健康。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：10分钟 食材 卷心菜嫩叶数片 做法 1、把卷心菜洗净，之后放入沸水中灼熟。 2、把灼熟的卷心菜叶切碎，之后加入烫卷心菜叶的汤，倒入料理机中搅打成泥状，用过滤网过一下残渣即可。 小贴士 1、卷心菜、菜花、西兰花等属于十字花科植物，含有一定量硫氰酸盐，如果吃的多会干扰宝宝身体对碘的吸收，所以要适量。 辅食4.西葫芦米糊 食材特色 1、西葫芦是常吃的瓜类蔬菜，含有一定量钾、膳食纤维等。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 西葫芦1/4个 婴儿米粉30克 做法 1、西葫芦洗净，之后去皮切薄片，把西葫芦薄片放沸水中煮沸。 2、用料理机将煮熟的西葫芦打成泥。 3、将婴儿粉放入碗中，加入60-70度温开水，边倒边搅拌成米糊，之后把西葫芦泥和米糊混合即可。 辅食5.燕麦小米莜麦米糊 食谱特色 1、燕麦、小米、莜麦营养价值都比大米高，燕麦含有丰富的铁、膳食纤维，小米含有丰富的B族维生素，但是莜麦含有的蛋白质较高。 准备时间：30分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 燕麦20克 小米20克 莜麦20克 做法 1、将燕麦、小米、莜麦淘洗干净，要提前把它们泡30分钟。 2、将全部食材倒入料理机中，然后添加适量温开水，把它们搅打成米糊，就这样煮熟即可。 辅食6.三色泥（南瓜、番茄、嫩豆腐泥） 食谱特色 1、豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，易消化吸收，对牙齿、骨骼的生长发育有益。南瓜、番茄含有丰富的钾、镁、β-胡萝卜素、番茄红素等，其中β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维护宝宝视力和免疫力。 准备时间：5分钟； 烹饪时间：20分钟 食材 南瓜10克 番茄1/4个 嫩豆腐20克 做法 1、南瓜洗净去皮、去籽，然后切块；番茄洗净去皮，之后切块。 2、将南瓜块、番茄块、嫩豆腐放入锅内蒸熟，之后取出捣烂，把它们打成泥即可。 |
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