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人们常说“病从口入”，这句话一点也不假。过去，因生活困难，饥饿造成了胃病，现在，生活条件好了，出现了新的问题。主要原因是饮食结构不合理，如暴饮暴食、烟酒过度、吃饭时间不规律，造成了胃病，并且随着时间的推移，胃病患者越来越多。 在临床上，胃病是与胃相关的许多疾病的统称，多与不良习惯有很大的关系。不过，环境、药物、细菌感染等原因也会引起人们患上胃病。有人认为，治胃病不如治“未病”，因此，一定要做好胃病的预防工作。那么预防胃病的措施有哪些？ 1、避免长期抽烟和喝酒 随着生活节奏的加快，工作压力的增加，生活方式的改变。很多人因为工作原因没有按时吃饭，应酬经常熬夜、喝酒。其中，过量饮酒一定会给胃带来伤害，长时间不规律的饮食导致胃肠病的高发。 2、养成良好的饮食习惯 生活中以清淡的饮食为主，少吃辛辣刺激性食物，多补充蛋白质和维生素。平时注意三餐规律，不要暴饮暴食或者经常进食对胃部健康不利的食物。 3、饭后要适当做运动 大家都知道人们之所以会患上胃病其实是和自身的饮食是分不开的，有些人往往会在吃完饭以后就倒头就睡，或者坐着躺着看电视玩手机，其实这种行为是导致人们处于亚健康的主要原因，并且还会使得我们所食用的食物得不到充分的消化，加重胃的负担，所以为了更好的养胃，那么我们一定要在饭后适当的做些运动，这样可以使得食物得到充分的消化，减轻胃的负担。 4、睡前禁止饮食 睡前禁止吃夜宵，除非是处于特别饥饿的状态时，吃的话也一定要选择比较容易消化的食物，因为在夜晚身体的各个器官都会处于休眠的状态，一旦饮食过多的话，很难被消化，那么就会堆积的到体内，容易造成消化不良，加重胃的负担。 5、吃饭要细嚼慢咽 吃饭要细嚼慢咽，这样才有利于胃消化。很多人吃饭常常为了图省事省时间，常常狼吞虎咽，食物没有经过一定的嚼烂。这会增加胃的负担，导致消化不良、胃胀，甚至是胃痛的发生。另外，吃饭不要吃太饱，特别是不要暴饮暴食。有些人遇到喜欢吃的就吃特别多，不爱吃的就吃得很少。这样暴饮暴食，对于胃酸的分泌来说可不是好事，容易导致胃酸分泌混乱。 最后需要注意的是：生活中，大家喜欢通过饮食来调理脾胃。这样本没错，但在这必须提醒大家，并不是每一种饮食养胃方法都适用于所有人群，调养方法因人而异。比如说有不少人习惯在胃疼的时候喝一杯温牛奶，但对于有乳糖不耐受的人来说，喝牛奶后反而会加重肠胃负担。此外，韭菜、莲藕和红薯等高纤维的食物，对于其他人也许是好东西，但对于“老胃病”而言，则不宜多吃。因为这些食物在进入胃部以及肠道后，不仅不容易被消化，反而会产生气体，导致胃肠胀气等问题。 随着现代生活节奏的不断增快，在生活中有很多人的压力也是非常的大，并且经常会存在不良的饮食习惯，这样就会导致消化系统出现各种各样的疾病，比如经常出现胃炎或者是胃溃疡，肠炎等等，其实那些患有胃病的人都有共同的特点就是每次胃痛的时候经常吃胃药来进行抑制，但是在生活习惯和方式上都没有很多的改变，这样就会导致肠胃病，经常会出现反反复复。因此，胃不好的人，尽量多吃4种“护胃”食物，养胃助消化，比“胃药”效果好！ 石榴：石榴是一种非常好的水果，它可以生津止渴，对胃部也很有好处。石榴当中含有维生素、苹果酸等等成分，可以促进胃部消化能力，还可以调理肠胃。经常吃石榴的话，肠胃一定会更加健康哦。 卷心菜：卷心菜被誉为天然的胃菜，这主要得益于其中含有的维生素k、维生素U，有抗溃疡因子能够保护并修复胃肠粘膜，可以保持胃部细胞的活跃旺盛，降低病变的几率。特别是急性胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可以用卷心菜榨汁，加蜂蜜饮用有促进愈合的作用。 秋葵：秋葵含有大量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C、E和纤维素、果胶等物质，不仅营养丰富，而且特别养胃。秋葵最突出的养胃物质是它那黏黏的汁液，它是由多糖、果胶等物质构成的一种黏性蛋白。这种蛋白能保护胃黏膜，防止胃粘膜受伤。 牛奶：牛奶含有丰富的优质蛋白，是非常好消化的一种饮品，并且营养价值极高。所以对于想要养胃的人来说，可以每天都坚持喝一瓶纯牛奶，这样她们将会收获到意想不到的效果。不过，在喝牛奶之时，最好先将其热一下，尤其是在冬季，以防过凉的牛奶刺激到肠胃。
洋葱 洋葱刺激的味道可能会让很多人避而远之，但是洋葱中却含有大量的有机硫化物和黄酮醇，这些物质可以有效的抑制和消灭幽门螺杆菌，起到预防胃炎、胃病的作用。因此，胃不好的人，平时不妨多吃一些洋葱，健脾益气，胃病或许不来扰。 木耳 木耳的 味道 鲜美，营养丰富，不但具有一定的食疗价值，还有药用价值。木耳中含有丰富的胶质，能够促进肠道的蠕动，而且还有很强的吸附能力，把残留于消化道内的有害物质排出体外。平时多吃，健脾益气，胃病或许不来扰。 紫甘蓝 紫甘蓝是我们生活中比较常见的一种食物，很多人经常用来做各种各样的凉拌菜。而且它的颜色非常好看，所以一看就非常有食欲。其次，紫甘蓝还有消炎和杀菌的作用，能够抑制人体胃部里面细菌的生长。平时多吃，健脾益气，胃病或许不来扰。 蚕豆又名胡豆、佛豆、南豆。蚕豆起源于非洲地中海沿岸。埃及人、希腊人和罗马人都种植蚕豆。相传汉张赛通使西域时将蚕豆引入中国，至今已有2000多年。 通常购买的蚕豆是干的。干蚕豆用水浸泡后体积可涨到原来的2.5一3倍。嫩蚕豆不必浸泡，直接炒食，味道鲜美。也可以剥皮，做成豆瓣或豆瓣泥。 绍兴有用蚕豆做成的著名的茴香豆，美味可口，营养丰富，能益脾健胃利湿。开花蚕豆是将蚕豆浸泡后，在油中炸熟，加调味料制成。 蚕豆味甘性辛，能健脾益胃、利小便、止血。主治脾胃不健，饮食不下，水肿，小便不利与吐血等。 蚕豆营养丰富，蛋白质含量高达21.6％。是杂豆中蛋白质比较高的。此外，还有植物凝集素。 我国人民吃蚕豆比较普遍。蚕豆既可以当作主食也可以当作副食。但蚕豆蛋白质中，硫氨基酸、胧氨酸和蛋氨酸含量较少。 发芽的蚕豆称发芽豆。是将干蚕豆在水中浸泡数天发芽而成。蚕豆泡发过程需要经常换水。在发芽过程中维生素含量增加。发芽豆容易煮熟，松软，味道鲜美。 蚕豆不能生吃，吃后腹胀。有少数人吃蚕豆会得蚕豆病，引起急性溶血性贫血。症状为疲劳、头晕、恶心等。 助你养胃护胃、胃部更健康！ 山楂 山楂具有很好的开胃、助消化的功效。对于胃不好的人来说，平时适当的吃一些山楂，可以促进肠胃蠕动、加速消化，帮助胃部减轻压力，而且还能护胃健胃。但是山楂的酸性比较强，因此每次一定要适量，一次性吃太多也容易加重胃酸的分泌。 栗子 栗子中富含丰富的营养元素，营养价值很高。胃不好的人，肠胃蠕动速度也会变慢，容易出现胃痛的现象。适量的食用一些板栗的话，可以有效的提高肠胃的蠕动速度，而且还能够有效的改善食欲不振，消化不良等现象。有助于我们养胃护胃，让胃部更健康。 茴香 茴香是生活中常见的一种蔬菜，具有开胃助消化，健胃养胃的作用。其次，茴香中的一些营养物质对肠胃中的细菌有很好的抑制作用。所以，胃不好的人平时可以适当的吃一些茴香，能够有效的抑制胃部的细菌滋生，起到很好的养护胃部的功效，或助胃部更健康。 黑糯米 黑糯米中所含的蓝色和白色色素具有保护胃黏膜的功效，另外黑糯米还可以抑制幽门螺杆菌的活性，具有杀菌的作用。经常吃黑糯米还可以中和胃酸，减少对胃壁的伤害。因此，胃不好的人平时多吃黑糯米，养护胃部 ，胃部或更健康。 |
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来自： 王生不易 > 《植物果蔬养生茶荟萃》
