贵州六盘水美食集锦

1.洋芋粑，是六盘水传统美食，清香可口、味道香浓。

2.怪噜饭，是贵州省六盘水地区的特色美食之一，成品颜色鲜艳，麻辣酸咸各种味都有，配上一碗青菜汤，让人胃口大开。

3.水城羊肉粉，是六盘水市水城县的特色小吃，水城羊肉粉是以米粉和羊肉为主要原料，吃起来羊肉鲜嫩、香气扑鼻，汤鲜味浓。

4.凉粉，在六盘水，凉粉分为荞凉粉和豌豆凉粉，在炎热的夏天，来一碗凉粉，那感觉，别提多酸爽了。

5.盘县刺梨果脯，是贵州省六盘水地区的特色小吃之一，以当地的刺梨为原料，吃起来果肉柔软滋润，味道酸甜适口，深受民众喜爱。

6.盘县火腿，是贵州省六盘水地区的著名特色美食，成品形似琵琶，肉色红润鲜艳，香味清正浓郁，食之肉质滋嫩，味道咸香可口。

7.水城烙锅，是贵州省六盘水市水城县的特色名小吃，吃起来香辣爽口，味道奇香，受到食客的喜爱。

8.黑山羊汤锅，是六盘水特色美食，肉质滋嫩、鲜香可口。

9.酸汤鱼，是六盘水特色美食，咸鲜可口、微辣解腻。

10.八块鸡，是六盘水特色美食，肉质细嫩、味道鲜美。

11.荷叶糯米鸡，是六盘水当地传统美食，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。

12.水城猕猴桃，是六盘水特产水果，果大肉丰、味道甜美。