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冬天气候干燥，最直接反映在脸上。冬季养生，就多喝这道银耳汤，清肺润燥，美容养颜，皮肤越喝越水润！今天大家介绍的这道桃胶皂米银耳牛奶羹，一看名字就知道都是对润肺滋养的好食材。银耳无需赘言，它有滋补生津、润肺养胃的功效，绝对是秋季降燥的绝佳食材；而桃胶是桃树自然分泌物，神似琥珀，有清血、缓解压力和抗皱嫩肤的功效，是美颜护肤的极好食品，加上营养丰富的牛奶同煮，经常食用，可以让你的肤色由内而外的红润起来，是一道美容养颜佳肴。 桃胶皂米银耳牛奶羹 By 咸鱼爱吃饭 配料： 桃胶 20克、皂荚米 10克、银耳 20克、淡奶 40克、冰糖 3茶匙 烹饪步骤： 1.提前泡发桃胶，皂荚米和银耳。桃胶需泡发12个小时左右，皂荚米泡发2小时左右，银耳发泡时间1小时。 2.泡发充分的桃胶要剔除杂质；银耳用刀切碎，一是为了方便出胶，二是为了营造口感。 3.把桃胶全部倒进锅内，再倒入一半量的银耳，加入1500ML水，盖盖子开大火煮20分钟。 4.20分钟后，桃胶开始出胶，银耳也开始变软，加入皂荚米，盖盖子转中火煮20分钟。 5.20分钟后，水已经呈现胶质状态，加入3茶匙冰糖，盖盖子转小火继续熬煮30分钟。 6.30分钟后，桃胶银耳皂荚米已经完全出胶了，此时倒入剩下的银耳，开大火煮至沸腾，然后转小火 7.转小火后倒入40g淡奶，搅拌，1分钟后关火，焖10分钟后再吃会更好哦。 烹饪小贴士： 1、桃胶没有固定的大小，因此，如果大小很一致的话，则很可能是工业桃胶。2、把桃胶放在光线较强的地方，比如台灯下面观察桃胶的颜色，品质较好的桃胶，颜色呈现琥珀色，反之颜色呈现灰黑色的话，则说明该桃胶的品质较差。3、桃胶的色泽也没有完全一致，有些桃胶的色泽深一些，有些桃胶的色泽则浅一些，所以色泽一致的话，也很可能是假的桃胶。4、质量好的桃胶，其泡发率也会比较高，如果买到的桃胶泡发率较低的话，则很可能是品质较差的桃胶，或者是假的桃胶。5、或者直接从价格方面来鉴别桃胶的真假和质量，价格高的桃胶，质量也会比较好，便宜的桃胶质量比较差一些。 秋冬大家有什么好的养护皮肤的美食建议呢？ |
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