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肝火旺盛，多是由于现代人不健康的生活方式引起的，比如经常熬夜、饮食不健康不规律、酗酒等等。中医认为，肝开窍于目，主藏血，主疏泄，在体合筋，其华在爪，肝在志为怒、在液为泪，与胆相为表里，故肝火旺的人常有头晕、消瘦、烦躁、易怒、口苦、目赤、眼干、眼痒等症状。肝火旺盛，就需要降肝火，那么，哪些食物具有降肝火的作用呢？ 肝火旺，多吃这3种食物，降火护肝又养胃 1、绿豆汤 绿豆作为一种常见的食材，其实也是一味中药，是很理想的药食同源的食品，作为降肝火的食材适合肝火旺的人群食用。绿豆在古代多家药家典籍里就有相关的清热解毒润燥的记载。平时可用绿豆煮汤汤食用，能清除热毒，疏泻肝火，补充水分。  2、木耳和海藻 木耳含有脂肪和蛋白质，具有滋养、清火的作用，肝火旺盛的人群可以多吃。海藻含有大量的维生素、蛋白质、以及脂肪，也是一种营养价值高的食物。肝火旺盛的人平时可以煮汤吃，既降火又养身。 3、萝卜花蛤汤 白萝卜性属寒凉，有清热降火和行气的功效。花蛤是海水中的物产，水产味性多属于寒凉，花蛤也不例外。这两者一起炖煮，滋味鲜美，食用可以降肝火。  以上食物都有降肝火的作用，肝火旺盛的人不妨多食用，此外还注意保持良好的心情，不大动肝火，加以服用具有降肝火功效的茶水，养护肝脏，疏泻肝火。 平肝火的茶水，葛根桑椹茶 都是药食两用的材料，老中医针对肝火旺研究出来的一道食疗方。 由葛根、桑椹、决明子、菊苣、枸杞子、甘草、菊花等材料制成，具有清热解毒、平肝明目的作用，能够凉风散热，疏泻肝火。肝火旺的人往往会伴随有失眠、口干口臭、长痘痘的情况，因此，可以多饮用葛根桑椹茶，帮助降火，促进新陈代谢，排肝毒，从而提高睡眠质量，消除痘痘，口臭的症状也会随之缓解。  建议选择袋泡茶，开水冲泡，非常方便。每天喝4杯，养护肝脏。 |
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