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古代帝王独享佳品 黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。黑木耳营养极为丰富，有“素中之荤”的美誉。据《礼记内则>记载和汉学者郑玄的注解，以及宋代陈皓的<礼记集说>，都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。明代著名医药家李时珍在<本草纲目>中记载，木耳"性甘平，主治益气不饥"等，对其药用价值给予很高评价。宝宝们没想到吧，黑木耳在古代被推至帝王将相家独享食品，而且中药价值如此之高大上！看了是不是让宝宝很长知识哟！有一种急于享用的冲动没？ 百姓餐桌人参 黑木耳已是现代百姓餐桌家常菜品，享用方式可谓赛过古代帝王之家。再看看现代西医对黑木耳的精准检测和临床应用，据专家测定，每百克黑木耳含蛋白质12．1克，脂肪1．5克，碳水化合物65．6克，粗纤维7克，钙247毫克，磷292毫克，铁97毫克；还含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。没有对比就没有伤害，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，相当于鲫鱼的70倍。是各种荤素食品中含铁量最多的。每百克黑木耳中含钙247毫克，相当于鲫鱼的7倍。这样的元素构成，究竟有哪些好处呢？ 优质天然补血品 黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。 人体的清道夫 黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 画白发为黑发的艺术家 人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素，可以促进头发的正常生长。黑木耳就具备这了乌发作用的丰富微量元素。 肠道呵护专家 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。 心脑血管修理工 黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。黑木耳中的多糖有抗癌作用，可以作为肿瘤病人的食疗。 注意：黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用，孕妇不宜多吃。正常人每天食用10—15g。 宝宝们会说，黑木耳对健康功效这么强大，简直牛翻天了。 但宝宝是正常人，不是社会人，每天吃黑木耳难道要用称量吗？ 天天吃不同做法的黑木耳不就烦死了？ 能不能把黑木耳中的微量元素通过萃取工艺提纯一下，减量营养不减，能每天吃？ 好问题啊，提出问题比解决问题还要牛！看上图，有牛人专家团队和公司就解决了宝宝的烦恼，更惊喜的是他们通过科学工艺把黑木耳、山药、薏米、红小豆等营养食品根据人体每餐需要量，合理搭配，做成美食营养替代品纤朵系列，更加全面呵护人体健康。宝宝看了，实在是直擢痛点，暧心倍至啊！ |
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