蔬字

"蔬",从艸,疏场。"蔬"从"艸",表明与草本植物有关;"疏"有疏通、舒畅之意。植物中的纤维素含量比较高,这对于增强人的肠胃蠕动、清除体内毒素有很好的作用。"艸"、"疏"为"蔬",表示可以做菜吃的草本植物。《说文新附·艸部》:"蔬,菜也。""蔬"的本义为蔬菜。"疏"又表示事物间距离大,空隙大,与"密"相对,含有少、稀少之意。"艸"、"疏"为"蔬",意为"蔬"是草中之少数,其生长不若草之密集。《小尔雅》:"菜谓之蔬。""蔬"通常与"菜"连用。蔬菜能为人们提供体内所必需的各种维生素