甜酱酸辣肉包菜多人一天忙碌工作下来,回到家就不想做饭吃了,不知道该吃什么,这时就可以做点简单的素食小炒,在我胃口不好的时候,我就喜欢做酸辣口味的小菜氯化钙厂家 食材清单 圆白菜一堆、辣椒自选、蒜三瓣、姜一点、葱一点、白糖一份、半生抽两份、醋一份、料酒一份、淀粉半份、盐适量、油适量、肉馅可换 烹饪步骤 步骤1 卷心菜收拾干净撕成自己喜欢的块块,扔到烧热之后加了点油的锅里 步骤2 咔咔翻匀撒点盐,根据个人喜好淋水或者淋料酒,大火扒拉到菜们变软锅里没啥水,关火挪出锅先 步骤3 看清况补油扔肉,馅粒丝片都可以,小火划拉变色划拉散,扒拉到外圈扔提前切好的葱姜蒜 步骤4 随便划拉两下扔之前收拾好的卷心菜 步骤5 咔咔翻匀根据自己扛辣程度扔椒椒 步骤6 随便搅和两下,转圈淋上提前参考食材栏比例调好的碗芡,记得稍微兑点水 步骤7 大火翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪盛饭拌着吃啦 步骤8 走了哟,明天见~ 小贴士 有很多人分不清包菜和大白菜,就营养价值上来看,包菜和白菜的营养价值差别并没有很大,但是在某些营养素上包菜比白菜多很大。包菜的水分含量大约有90%,维生素C的含量比白菜高出一倍左右,包菜中的叶酸含量也比较高 |
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