剥鹌鹑蛋怎么做才不会破，有好方法么？

方法一：利用热胀冷缩的原理，将煮熟的鹌鹑蛋趁热捞出，迅速放入盛有凉水的盆中浸泡，大约10分钟左右捞出，在菜板上用手按住轻轻滚动，等蛋壳破裂后，蛋皮就很容易揭掉了。

王者荣耀辅助器 方法二：准备一个带盖容器，瓶子罐子盒子都可以。将煮好的鹌鹑蛋放进容器里，倒入少许清水，盖盖轻轻摇晃3-5分钟左右，将鹌鹑蛋倒出来，轻轻一揭蛋皮就掉了。