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红薯，是经常出现在人们餐桌上的食物，美味、香甜、可口，很多人都爱它。但很多人不知道，其实在红薯中，还有一种比普通红薯甜味更甚的物种，它叫做蜜薯。  既然蜜薯营养价值这么高，那么一定要多吃才好。可是，吃来吃去你是不是就只会用蜜薯熬粥？如果是，那么很遗憾，你错过了太多蜜薯带给你享受饕餮盛宴的机会。其实，别看蜜薯小小一个，却可以做出很多被人们奉为经典的美食甜品。东小店 今天，小编就来介绍几款适合咱们日常食用的蜜薯甜品吧。 【糖油蜜薯】 1、食材准备：小蜜薯3个，桂花适量，冰糖适量，水淀粉适量，玉米油适量。 2、蜜薯削皮，切成长条状。  3、放入锅中蒸10分钟。 4、10分钟后，将蜜薯取出放入盘中备用，然后开火熬制甜酱。  5、锅内放入适量冰糖和桂花，同时倒入一碗开水，煮至冰糖融化，桂花香气浓郁，且汤水变成黄色时即可。 5、捞出桂花，向锅内倒入适量熟玉米油，同时将备用的熟蜜薯块放进锅内。 7、 倒入适量水淀粉勾芡，轻晃锅，使汤汁均匀沾染蜜薯块，同时大火收汁。一盘色泽鲜亮，香味扑鼻的糖油蜜薯就出锅啦！  【蜜薯糖油粑粑】 1、 食材准备：蜜薯两个，糯米粉适量，红糖适量，绵白糖适量，蜂蜜适量，干桂花适量，油。 2、蜜薯去皮，切两半，上锅蒸，15分钟即可。  3、 将蒸好的蜜薯混入适量糯米粉，和成蜜薯糯米团，放置20分钟醒一醒，这样做会令蜜薯粉更易融合。 4、将面团揪成适量大小，揉成圆球状，用掌心拍扁成小圆饼。  5、在平底锅内倒入少量油，小火煎制。同时融合红糖、绵白糖、蜂蜜，用温水将其融化。 6、当蜜薯圆饼煎至两面金黄时，将调制的糖汁倒入锅中。待至锅内冒泡，圆饼变软、发亮后，装盘，并撒上桂花点缀。至此，一盘软糯可口的蜜薯糖油粑粑就做好啦。  【蔓越莓芝士焗薯角】 1、食材准备：蜜薯一个，奶酪丝适量，沙拉酱适量，蔓越莓干适量。 2、蜜薯洗净去皮，并切成滚刀块，蔓越莓干切碎备用。  3、 将切好的蜜薯块上锅蒸10分钟，盛入盘中并倒入适量沙拉酱，调拌均匀。  4、 撒上蔓越莓干碎末和奶酪丝，并让烤箱180度预热5分钟，放入烤盘烤至奶酪丝融化（10分钟左右）。 5、 取出烤盘，酸甜香糯的焗薯角就做成啦！  这么多美味的蜜薯甜品你学会了吗？在最后小编我还是要向你分享一个小贴士：蜜薯营养价值高，有利于身体健康，但市面上的蜜薯种类繁多，质量参差不齐，如何选择天然的，香甜的也是一种技术活。小编我最常吃的蜜薯产自江西赣南安远，是一种红心蜜薯。  安远的红心蜜薯生长环境特殊，以红壤土为主，具有良好的土壤条件，属典型的亚热带湿润季风气候，雨量充沛，光照充足，无霜期长，且春季多雨，所以这里出产的红薯甜度可以说是非常高了。 优质的红薯让河秋村贫瘠的生活有了起色，勤劳质朴的农户们渐渐有了属于自己的“匠心精神”。他们似乎把客家人的热情、农家的风情、以及对美好生活的期盼全部埋进了一根根香甜的红薯中。 而今，红薯已成为该村的精准脱贫的主导产业，他们抓住“互联网+”的机遇，通过“电商+合作社+扶贫基地+贫困户”的发展模式，探索出一条切实可行的脱贫道路。政府大力支持和扶持，联合当地邮政等渠道在电商平台上线、提供销路，农户们只要把控品质，提高产量，从以往的愁生产愁销售变成现在的愁产量和品质。不过，这都是甜蜜的忧愁了聚沙成塔，积水成渊，江西的农村，正在因每一个订单改变！ 安远红心蜜薯健康营养，无丝无筋，皮薄易剥，肉质细腻，香甜可口。咬上一口，能感觉到甜滋滋的味道沁入心田，让人回想起妈妈煮的蜜薯粥，还有与小伙伴们游荡在乡野间，躲避大人一起烤红薯的味道。 如果你也是甜食爱好者，就快来和小编一起去邮乐网购买江西安远蜜薯吧！相信这样软糯香甜的蜜薯，一定能带你找回脑海中曾经的回忆！ |
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