减肥好方法-戒糖

大家有没有感觉到，现在的大型商场和街边铺子，随处可见各种品牌的蛋糕店，面包店，巧克力店，冰淇淋店，奶茶店，咖啡店，甜品店，水果店。

每次外出，是不是都会和家人朋友吃点蛋糕，面包或者冰淇淋，走在街上会必点一杯芝士奶茶或者咖啡，喝的不是味道 ，是拿在手上瞬间逼格提升的感觉！嘻嘻！我就是这种俗人。

大家发现没有，环绕在我们身边的食物开始越来越甜，而我们也在不知不觉中沉沦进了甜食的海洋，对它的喜爱到了无可自拔的地步，并且一不小心就吃多了而不自知。

久而久之，我们就在无形中胖了起来；皮肤状态也越来越差；精神状态也欠佳，总感觉浑身无力，疲惫不堪；其实造成这一切的原因，都是因为糖。

01糖的基础认识

糖分为两种，一种是天然糖，化学意义上的糖就是碳水化合物构成的分子团，包括葡萄糖，果糖，乳糖，淀粉等等。

另一种是添加糖，就是从日常食物当中吃到的糖，有蔗糖，果糖和代糖。

今天我们着重分析一下让我们发胖又显老的元凶之蔗糖。

02添加糖之蔗糖的认识

蔗糖主要有白糖，红糖，黑糖，冰糖，黄糖。

其中女性对红糖和黑糖在日常生活中使用较多，经常会在大姨妈来临时，饮用红糖水或者黑糖水用于缓解经期腹痛。

其实啊，这两种糖热量和白糖一样高，除了含有极少量的钙，铁，镁外，没什么营养；喝多了只会让人发胖，对缓解疼痛作用并不大；实际上就是一个心理作用。

03蔗糖之果糖发胖的原因

蔗糖进入人体以后，会被分解成果糖和葡萄糖。

看看果糖是如何让你变胖的呢？原因有三：

1.果糖可以迅速转化成脂肪

果糖分子小，很快并且很容易被人体吸收，一旦果糖进入人体内，就会转化成比其他碳水化合物效率更高的磷酸甘油，会储存更多脂肪引发肥胖。

2.果糖吃多了后会容易管不住嘴，暴饮暴食

而管不住嘴，暴饮暴食的主因就是瘦体素阻抗。

那什么是瘦体素阻抗呢？ 

瘦体素阻抗，就是果糖摄取过多之后导致瘦体素分泌总是极速上升，长此以往瘦体素就会不负重荷而罢工，而身体也就接收不到瘦体素发送的吃饱信号，人就会没有饱腹感，即使吃饱了也会一直吃，吃多了自然而然就胖啦！

那什么是瘦体素呢？

瘦体素就是控制食欲的荷尔蒙。当瘦体素水平下降时，大脑就会发出信号让身体去多吃；当瘦体素水平上升时，大脑就会发出信号让身体感觉吃饱了，自然就不会吃多啦。

3.果糖会加速细胞老化，老化也会导致肥胖。

04果糖含量较高之水果的认识

随着科技的日新月异，现在的水果种植技术也在不断提高，水果越来越甜，糖分自然也越来越高。所以为了自己的健康着想，日常建议大家吃GI值较低的水果，比如浆果类。

浆果是最健康的水果，它的好处有抗氧化（消灭自由基，抗肌肤老化，防癌抗癌），增加免疫力，保护肝脏和大脑，以及心血管等等。

浆果的种类有蓝莓，树蔓，蔓越莓，草莓，猕猴桃，小番茄，葡萄，番石榴，木瓜，香蕉，枸杞，柑橘类；品种比较多，可以选择范围也很广。

专家建议我们一天的水果摄入不超过200克，尽量在早上吃，不要在晚上吃。

05果糖含量较高之蜂蜜的认识

蜂蜜，这里所讲的是天然生蜂蜜，即没有经过加热和浓缩，活性成分没有受到破坏的蜂蜜，量少难购买且价高。

蜂蜜的主要组成部分，就是99%的糖和水，只有1%的蛋白质，膳食纤维和各种矿物质，里面微量元素和抗氧化剂，含量太低，基本上是可以忽略不计。

蜂蜜的糖类分布，包括40%的果糖，30%的葡萄糖，30%的蔗糖麦芽糖和其他的糖类。

蜂蜜的好处：蜂蜜内含有葡萄糖和酸菜杆菌这两种物质，可以调节肠胃环境，对便秘比较有帮助；

注意：其实蜂蜜水就是一杯贵的糖水，早上千万不要空腹喝它，原因就是空腹喝它后，血糖飙升的速度会比过山车还快，分泌出来的胰岛素会快速的囤积脂肪，想不胖都难。并且长期喝蜂蜜，很有可能会得脂肪肝喔!

06果糖的危害

果糖主要是由肝脏代谢,更容易转化成甘油三酯，会对我们的肝脏造成损害。像我们经常说的非酒精性脂肪肝的主要成因就是果糖摄取过多。

非天然的果糖，比如奶茶，进入身体会产生更为长期的影响。

有科学研究称：果糖和糖耐量异常，胰岛素抵抗，高血脂和高血压都有关系。

07葡萄糖的危害

葡萄糖进入血液之后，会刺激胰岛素分泌，发信号给身体储存多一点的脂肪，人变胖的同时，内脏也会被脂肪包围，就会促进一些慢性疾病，比如说心脑血管疾病，糖尿病，脂肪肝等等。

08小知识分享

1.升糖指数（GI值）：就是代表食物吃进体内血糖指数的升幅快慢，升糖指数越高的食物，吃完后体内血糖指数越容易升高，血糖指数越高，胰岛素分泌就越多，而胰岛素就会把多余的血糖变成脂肪，自然而然就会发胖啦！

2. 胰岛素：胰岛素就是肥胖荷尔蒙。

给大家讲了这么多，只是为了告诉大家，糖虽美味，但是危害也大。为了您和家人朋友的身体健康，请尽量少吃糖或者戒糖，多吃低GI值的食物，让我们养成健康的饮食习惯，过上不发胖的生活！