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美食名称：苏打橙汁 〔材料〕 柳橙1个，蜂蜜10克，苏打水100毫升。 做法 1.在制作做苏打橙汁这道美味佳肴的时候，首先要将橙子去皮后用果汁机榨汁。 2.将果汁和蜂蜜一起加冰搅拌至冰块溶化，加入苏打水即可。 橙子的选购挑选色泽金黄、果皮光滑、没有斑点的果实，果实要饱满有弹性，用手掂量时沉甸甸的。果实的味道越芬芳越好，要注意果蒂是否干瘪，干瘪的说明已经不新鲜。 美食名称：橙味酸奶 〔材料〕 橙子半个、低脂原味酸奶1瓶。 做法 1.在制作做橙味酸奶这道美味佳肴的时候，首先要将橙子洗净，去皮，去子，橙子肉剁成泥状。 2.酸奶倒入杯中，加入橙肉，搅拌均匀即可。 香瓜苹果汁 〔材料〕 香瓜250克、苹果200克、胡萝卜100克。 做法 1.香瓜、苹果、胡萝卜洗净，香瓜去皮去子、苹果去皮去核，切成小块。 2.将三种材料一同放入榨汁机中榨汁即可。 香瓜的选购先看外观，果实形状规则、果皮光亮顺滑、没有斑点者为佳。气味清香、有分量的果实为佳。 美食名称：蜜桃苹果汁 〔材料〕 水蜜桃1个、苹果1个。  做法 1.在制作做这道美味佳肴的时候，首先要将水蜜桃洗净，去皮去核；苹果洗净，去皮去核。 2.将水蜜桃和苹果一同放入果汁机中，加清水搅拌均匀即可。 水蜜桃的选购果颊要圆硕饱满，缝合线双边果肉平整对称，果实底色由绿转乳白，呈现品种特有的色泽且有弹性，无擦伤、压伤、裂核、裂果、虫伤，果实有浓郁的香味，果蒂鲜绿没有霉烂。 美食名称：猕猴桃苹果汁 〔材料〕 猕猴桃2个、苹果1个、蜂蜜15克。  做法 1.在制作做猕猴桃苹果汁这道美味佳肴的时候，首先要将猕猴桃去皮洗净切块；苹果去皮去核切成小块。 2.将猕猴桃和苹果放入果汁机中搅拌均匀即可。 猕猴桃的选购挑选个大、外表无点的猕猴桃为佳，可根据需要保存的时间，挑选果实的软硬程度。一般比较生硬的果实是未完全成熟的，可以保存较长的时间，而比较软的是已经熟透的猕猴桃，应该尽快食用。 美食名称：菠萝蜜汁 〔材料〕 菠萝肉200克、蜂蜜15克。 做法 将菠萝肉加水煮沸，然后再用小火煮半小时左右，去渣留汁，用蜂蜜调饮即可。 菠萝的选购选择外型圆胖、果实坚实且较重、有浓郁果香的果实。避免购买表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的菠萝，这样的菠萝可能不新鲜。 美食名称：柚子汁 〔材料〕 柚子100克、梨100克、冰糖适量。  做法 1.柚子去皮取果肉，梨切块。 2.将柚子、梨上锅煮烂，加入冰糖调匀。每日2～3次，饮汤即可。 柚子的选购首先看果形是否端正，不可只挑选大个的；其次，柚子皮为黄色者说明果实已经成熟，而果皮呈淡绿色说明还未完全成熟；在手中掂量一下，果实有分量感说明柚子的水分含量充分，口感好。 |
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