这菜，不懂吃叶子就亏了，叶酸含量高出根的10倍，简单一拌特开胃

食材：萝卜叶1大把、蒜6粒、干辣椒5根、花椒一小撮，盐半勺、生抽2勺、醋3勺、香油半勺、白糖少许。

做法：、

1、萝卜叶准备好。

2、把萝卜叶择去黄叶以和不好的叶子，多清洗几遍。

3、锅内倒入适量清水烧开，把萝卜叶放在开水里煮断生捞出。

4、捞出，用水过凉。

5、准备花椒，干辣椒碎，蒜末。

6、过凉的萝卜叶稍微捏一下，去除水分，切几段装碗，加入蒜末。

7、锅内热油，加入花椒小火炸香，捞出花椒。

8、加入干辣椒碎炸香，将辣椒碎热油一起浇在蒜末上。

9、加入盐，生抽，香醋，芝麻油，白糖搅拌均匀。

10、吃起来清口清爽又清香。这道菜做法虽简单，但真好吃，老公一口都舍不得剩。