花生酱手抓饼：外酥里软，香气十足，比买的还好吃

花生酱，除了涂抹，做饼子也挺好的。很香非常好吃。

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花生酱手抓饼

图文 | 緣豆兒

面粉300克无盐大颗粒花生酱适量

1. 面粉放在大盆中，加上开水，边加边拌，成絮样。2. 稍凉后揉成面团， 反复揉至面团表面光滑。3. 将面团分为8等份。4. 将面团擀薄片。5. 然后涂上花生酱均匀的抹开，再用轮刀或者菜刀将面片中间划开，保持两头连接。6. 将面片顺着划过的刀印卷起来，之后再盘成团。7. 将面团再次擀成饼子。8. 热锅刷上油，放上饼子，小火慢烙，中间翻面，至到两面金黄。9. 出锅后将饼抖一抖就会散开，一根根，一片片吃吧。

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