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由于我对灵芝的迷之热爱，经常在业余时间研究灵芝品种和习性，发现了一些有意思的东西。 1，灵芝是有雌雄的。 自然界中的野生灵芝一般都是通过有性繁殖来延续的。大自然的繁殖规律是优胜劣汰，机缘巧合的过程。它们的繁殖是大自然的选择，自然繁殖成功率极低，可称为百万分之一的概率。需要孢子飘散到温度、湿度和载体都适合的地方，这还不行，还要和四种孢子中特定的一种孢子配对，才能成功进行有性繁殖，慢慢生长并长出子实体。因此自然界中的灵芝，常常是雌雄两株长在很靠近的地方。 但人工繁殖并不是有性繁殖，而是采集菌丝体在实验室无限繁殖，然后分割导入到几种简单材质混合的基质中，强行无性繁殖，并加快催熟。基质简单，营养匮乏，一代代无性繁殖，就像近亲结婚，免疫能力越来越低，有用成分越来越少，很多极易被虫蛀，还要大量喷洒农药。所以人工培育的灵芝菌种必然会慢慢退化，实际上任何人工无性繁殖的都有这个问题。比如蘑菇、各类中药材。所以野生灵芝的药效一定优于人工灵芝，这个毋庸置疑。有人说野生灵芝容易吸收金属等杂质，所以不如人工安全。其实野生灵芝能够存活的地方，绝大多数都是人迹罕至的深山，哪里会有什么污染。 2，灵芝品种的优劣。 灵芝现有的品种有一百多种，但是被大家公认的已知药效的只有十几种。被人们熟知的有紫芝和赤芝。不被人熟知的有桑黄、松针层孔菌、苦白蹄（白灵芝）、假芝、云芝、薄树芝、平盖灵芝（树舌）等等。古籍《神农本草经》里把灵芝分为6种：白芝、青芝、赤芝、黑芝、黄芝和紫芝。有意思的是，我翻阅之后发现，这么多品种里，只有紫芝的功效是：延年。而其他5种都是：延年神仙。也就是说，古人默认紫芝的功效是最差的。然而现代正式收入药典的只有紫芝和赤芝。 那么到底灵芝的这些品种孰优孰劣呢？经过研究我发现，其实灵芝的生长是有规律的。首先说上面提到的这些菌种的分类，实际上除了云芝，其他都属于灵芝科。云芝（青芝）独属于云芝科。于是我先不看云芝，分别去研究了一下其他5种颜色的灵芝。我发现了一个有意思的现象，在比较典型的赤芝生长过程中，幼体是白到金黄色的，然后变成红色。而假芝（黑芝）的生长过程中，从黄到红到褐黑。于是我猜想：灵芝的颜色品级应当是：白<黄<红<黑。这里紫芝不属于其中，它比较特殊，没有普通灵芝的变化过程，直接就是紫色。根据百度得来的一些采药人的经验，紫芝一般没有赤芝质地坚硬，野生赤芝和野生紫芝同等直径比较，前者要重得多，差不多重一倍。和野生赤芝比，野生紫芝质轻、味淡、气味不太好闻。而野生赤芝味道极苦，苦中似乎带着香味。结合古籍的评论，所以我认为应该是紫<白<黄<红<黑。 不过这里有个例外，就是黄芝。因为目前比较公认的黄芝有两种，一种是桑黄，还有一种是松针层孔菌（也叫松树桑黄）。但其实桑黄的品质比较受制于成长的树木。长在杨树上的桑黄肯定不如长在桑树上的，如果长在松树上，就叫松针层孔菌。他们不但外观有差异，性质也有差异。比如桑树桑黄就偏寒，松树桑黄就偏温。并且因为松树是上品的缘故，松针层孔菌我认为应当是黄芝中第一。赤芝本来按照颜色分，功效是大于黄芝的，但实际上由于大多数赤芝只有一年生，而桑黄却可以生长很多年，所以黄芝其实功效是大于其他普通一年生的灵芝的。而且新鲜的黄芝也偏向于木质，新鲜的赤芝、紫芝、假芝、白芝等却偏软，类似于蘑菇。说到这里，我想到了《抱朴子》。葛洪说：五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝，有菌芝，各有百许种也。所以可能偏软的属于菌芝，而偏硬的属于木芝。菌芝应当不如木芝。 然后我研究了一下云芝，也就是青芝。云芝是个很特殊的存在，菌盖半圆形至贝壳形；盖面幼时白色，渐变为深色，有密生的细绒毛，长短不等，呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色，并构成云纹状的同心环纹。可以看到，云芝有多种颜色并存，我猜想这可能是最高级的菌芝，哈哈。实际上，日本有研究表明，云芝是普通灵芝品种中最有效的（黄芝除外）。据说是有什么PSP成分，不过西医的那套细菌理论分析我一贯不欣赏，就不说了。 综上所述，在菌芝的范围内，灵芝的品种优劣应该是：紫<白<黄<红<黑<青。青色实际上是多种颜色综合后的色彩。 最后说一下石芝，《抱朴子》说：石芝者，石象芝生于海隅名山，及岛屿之涯有积石者，其状如肉象有头尾四足者，良似生物也，附于大石，喜在高岫险峻之地，或却着仰缀也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，而皆光明洞彻如坚冰也。其实就是太岁肉灵芝，准确地说，应该是太岁石灵芝。同样的，它也具有灵芝所有的特征，比如雌雄双性，比如颜色变化决定品质。不过太岁石芝有一点要注意，和普通灵芝相比，它太容易吸收金属之类杂质，而且它不一定会在人迹罕至的地方，所以大多数时候，杂色意味着劣质甚至有毒。白色和坚硬度是最容易分辨品质的因素。有缘看到这里的朋友可以做个参考。由于太岁石芝的生存年限在合适的条件下可以无限久，个人认为，石芝的功效应当大于木芝，更别说菌芝了。 至于肉灵芝，按照《抱朴子》的说法，似乎是成精了的千年龟啊，千年蝙蝠啊之类的。实在没法研究，只好算了。不过如果从佛学意义上说，杀生不祥，所以哪怕有缘遇到了，非必要还是不要吃这种成精的灵物为好。 有同学问灵芝养生，于是补充说明一下。我个人认为，灵芝肯定是养生最好的东西，它性平，不挑人，任何体质都可以服用。而且俗话说，是药三分毒，很多药材其实是不宜久服的。但是灵芝绝对可以。不过养生用的灵芝其实不建议用太好的，因为灵芝量多了会有暝眩反应（就是排毒反应，有时候比较难受）。紫芝适合开始的时候煎水喝，因为不苦，赤芝太苦了，很多人不爱吃。治大病适宜用野生灵芝，一般普通保健用人工的灵芝孢子粉就可以了。实际上，灵芝药效太高的话，一般人还受不住。比如松针层孔菌，因为药性峻猛，还被认为是“有小毒”。通常会用桑黄、桦褐孔菌、松针层孔菌配伍治病的大多数是癌症病人。如果是心脏病之类的中等慢性病，可以用野生紫芝或赤芝煎水。 如果买紫芝，推荐广西大瑶山的，某宝搜一下广西瑶寨产的。如果买赤芝，推荐无柄赤芝，神农架或云南的都可以，又便宜又肯定野生，不像有柄赤芝，人工野生傻傻分不清楚。 最后，如果选择灵芝养生或治病，记住一定要坚持。灵芝的功效，短期是看不出的。一定要坚持长期服用，时间越长越有效。像心脏病这种，至少需要服用3年，体质才会有改善。供大家参考。 |
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