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步骤 1  准备好全部材料 步骤 2  洋葱切丝，胡萝卜切片改成花样，西兰花切成小朵备用 步骤 3  热锅烧水，水开后下入蔬菜焯水，加入一小勺盐，30s断生后捞出过凉水，再在热水中倒入肥牛，焯出血水后捞出 步骤 4  2勺生抽，1勺料酒，1勺糖，搅拌均匀 步骤 5  起锅少油，下入洋葱丝，炒至金黄变软 步骤 6  倒入肥牛翻炒均匀后倒入提前调好的料汁，炒至沸腾冒泡，可以加一勺水淀粉让汤汁浓稠 步骤 7  煮好的米饭上均匀的铺上食材，淋上料汁再撒上芝麻即可 步骤 8  开吃啦~ 堪比吉野家的日式肥牛饭的小贴士1、如果不喜欢吃糖的宝宝，可以少放些糖哈2、蔬菜不要焯水太久，而且捞出来要过冷水哦，不然会变色的3、牛肉为了保持鲜嫩，焯水也不要太久，变色血沫漂浮出来就可以了 |
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