|
作者：斜杠先生 来源：斜杠先生（ID：isslash） Papi酱说喝奶茶有很多理由： 天气热，来杯冰奶茶吧 天气冷，来杯热奶茶吧 肚子饿了，来杯奶茶垫垫肚子吧 当代年轻人对奶茶可以说是爱的疯狂，所谓“头可断，奶茶不可断，血可流，奶茶不可流”，奶茶也成为新一代的国民饮品。 然而，在我们靠奶茶“续命”，找“快乐”的时候，可曾想过这些奶茶是否真的健康呢？ 最近，人民日报的一位记者卧底奶茶店甘茶度，发现其生产过程卫生状况极其堪忧： 在这家店的后厨，店员将抹布和工具一起摆放，玩完手机后也不洗手，直接就去切水果。 而用做原料的芒果和香蕉都已发黑，甚至散发着阵阵恶臭，店长闻到臭味后，没有扔掉这些水果，只是叮嘱店员们榨汁前记得先“冰一下，冷藏去味”。 之后记者问店长，是否确定用烂芒果榨汁时，店长拿出另一个较好的芒果，让记者切开后把果肉混在一起掺着用“一样分一点”“好的坏的分匀”。
这还没完，在记者准备清洗案板时又被店长制止，她举起满是烂果肉的案板，并将上面残留的汁水倒入了要卖给顾客的饮料杯中，令人作呕！ 有一个店员透露，因为良心过不去，想拿新鲜的水果做给小孩吃，但被店长发现后，还是换成了几天前的水果。 店员说自己以前特别爱喝奶茶，而现在“白给我都不喝”! 记者还发现，这家店每天冰箱内都会剩下几十杯切好的水果，这些水果都会在第二天甚至存放多日后出售。 店长却理直气壮：“昨天卖不完的西瓜今天用，今天卖不完明天继续用，重要的是别让人发现。” 看完视频后，网友们愤怒不已，有人说“这不叫甘茶度，这叫泔水”“难怪现在的奶茶喝完都不胖，这喝完不死就不错了” 所谓的靠奶茶“续命”，现在更可能是在“送命”！ 而像这样使用腐烂的水果，隔夜的茶，制作出一杯杯奶茶卖给顾客的网红奶茶店，可不是只有一家。 就在今年5月底，奶茶里的龙头企业“喜茶”也出事了。之前苏州的这家门店动辄就要排队2小时才能购买到一杯奶茶，而现在却关门大吉，被查封了。 起因是在5月29日，一孕妇在该店购买的果茶中，喝出了绿头苍蝇！ 当市场监管局执法人员上门检查时，还发现店堂内及操作台上卫生状况十分糟糕，飞虫很多！ 这也不是喜茶第一次曝出卫生问题，像之前的厦门喜茶店餐具不达标，容器ATP指标严重超标（ATP是三磷酸腺苷的缩写，ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标）。
还有网友@vermix在兴业太古汇喜茶店买的奶茶里，喝出一个用过的套套……
西安一家喜茶店也被网友拍到内部卫生脏乱差的照片，照片里奶茶设备和桌面上全是不明液体的残渣，垃圾桶里的垃圾都溢出来了，也没有及时清理……  评论里却还有一些人在为之洗地，说当时是跨年夜人山人海，来的人多订单多。在狭窄的操作间里几个人太忙了，没有空打扫卫生？ 这是什么强盗逻辑？ 人多没空就可以不打扫卫生了？海底捞每天的人流量也很多，但是服务和卫生却很少出现问题。 有句话叫“不是金刚钻就别揽瓷器活”，没有应对这么大人流的能力，做不到干净整洁，我的建议就赶紧关门。 有问题的还不止这两家，微博上随便搜搜，发现有在沪上阿姨喝出钢丝球的，有coco里喝出指甲的，不管哪个品牌都有类似事情发生过……
更过分的还在后面，一些曾经的奶茶从业人员爆料：夏天虫子多的时候，像珍珠之类的配料用不完不倒掉。 第二天一来，打开盒子里面全是一只一只的虫子尸体，还是不倒，店员会把死虫子捞出来后继续使用。 而所谓的百果香益力多，百果香没有，益力多也没有，全是各种香精加水兑出来的。喝下去一口不是满满的果香，全是化学原料的香味。 之前，看到一篇文章讲到了餐饮的本质： “餐饮的本质是什么？好的食材，好的味道，健康、实惠。人们常常说餐饮是个良心活，餐饮人的良心是什么？一是干净卫生，二是货真价实，三是健康安全。” 而现在的一些商家只要能搞到钱，什么食材便宜用什么，管它烂不烂，只要吃不死人就行，卫生也没必要搞，反正大部分顾客看不到。 钱，你们赚了，良心全丢了，脸也不要了！
除去奶茶店生产过程中的卫生问题，长期饮用奶茶本身就会对身体产生不利影响。 去年，深圳市的一家素匠泰茶销售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，还检出日落黄 0.11g/kg及0.097g/kg。 日落黄是什么？它是一种人工合成色素，易在人体内蓄积，导致慢性中毒，引起腹痛、腹胀、消化不良和瘦弱等。 而按规定，在茶饮里是不允许使用的，也就是说一滴都不可以！ 喝这样的奶茶等于在慢性中毒！
上海市消保委也曾做过一次比较试验，选取了包括 喜茶、皇茶、贡茶、一点点、 COCO等27家茶铺、共51件奶茶样品进行检测，其结果更是揭露了奶茶界不少“黑幕”！ 比如很多人反应喝完奶茶睡不着觉，就是因为奶茶里的咖啡因超标了。 在检测的51 件样品中，咖啡因含量平均高达 270mg/L，最高的更是达到了 828mg/L。 而一份中杯的美式咖啡咖啡因含量仅为108mg，一罐红牛也只有仅为50mg，按最高的奶茶计算：1杯奶茶=4杯美式=8杯红牛。
检测还发现，所有号称 ' 无糖 ' 的奶茶 ，其实都含有糖分。 在 27 件正常甜度奶茶中 ， 平均含糖量为每杯 34 克，最高的一杯 含糖量高达 62g：一杯奶茶 = 14 块方糖 。
《中国居民膳食指南 2016》中规定“每天糖的摄入量不超过50g，最好控制在25g以下”，但几乎所有的奶茶都没有达到这一标准。 所以抱着喝无糖奶茶可以减肥想法的小仙女们，还是死了这条心吧！ 而且外面所谓的奶茶，其实牛奶含量极低，大部分奶茶都是用奶精调制而成。喝多了还会让血液胆固醇增高，增加心血管疾病发生的风险。 我们口口声声说要爱自己，爱自己首先就是要爱自己的身体，而今天要再加一句：爱身体首先要戒掉奶茶。 千万记得你现在喝的每一杯奶茶，都有可能在危害你的身体。健康不是信用卡，经不起你的一再透支。 最后，喝奶茶真的会胖！ |
|
|
