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摄影@张越 在繁华城市里长大的天津人，对于童年的深刻记忆大概就是成长的地方。 每天准时出现，叫卖着利达馒头的小贩；胡同墙上常年累月留下的煤饼印痕；一起撒尿和泥的发小……都是构成童年记忆的要素。 时光荏苒，曾经的老房子已被成片高楼替代，熟悉的发小已长大成人，嘹亮的吆喝声也再难重现。没有了这些东西的依托，天津人的乡愁记忆总是显得单薄。 但每当听到某个熟悉的地名时，回忆就又会冲破牢笼，占据大脑的全部位置。 我敢说，每个人的心中，都有这样一个地名，但在很多天津人心中，这个地名，叫南市。 1 老南市 南市，一般指的是天津老城厢以南一带，北起南马路，南至多伦道，西到南门外大街，东抵和平路。 1900年以前，天津城南一带是片又大又深的水洼，这片水洼叫“城南洼”，据说比北京的什刹海还大。 水洼的西北，有一片热闹的场地，很多供游人往来乘坐的小船停在那里。《津门征迹诗》中写的“远望城南草色新，虚舟近与寺为邻。平桥曲榭清凉界，四面荷花烂似银”，说的就是这块地方，在明清时期，这可是“天津八景”之一。 城南洼一带就是后来的南市，这里除了有些稀疏的民居以外，大部分都是旷地。虽然也有一些说书、相面的小摊贩摆摊卖艺，但远未形成气候。 南市的崛起，是1900年庚子国难之后，此时帝国主义加剧了对天津的政治、经济侵略，北大关、大胡同、估衣街、侯家后等沿海河地带的天津商业中心，开始向各国租界转移，而老城厢城墙的拆除，也促进了天津老城周边的商业向外发展。 于是，与租界毗邻、紧邻老城一带开始繁华起来，饭庄、旅馆、影院、茶楼等场所相继出现。这个地方，被称为南关市场，也就是南市的全称。 南市的第二次发展，在1912年以后。 这一年，溥仪退位，中华民国成立，袁世凯就职临时大总统。孙中山让他南下就职，袁世凯不同意，于是策划了“北京兵变”。 天津押运财物的乱军 这次兵变中，北京、天津、保定等地发生骚乱，土匪、军阀、巡警、老百姓各方势力把大胡同、估衣街、劝业会场（今中山公园）、造币厂（中山路）等地洗劫一空。 事后资料统计，在这场浩劫中，天津地区受灾铺户达2200余家、损失白银1212万两以上，被烧毁的建筑和遇害的民众更是不计其数，据说官银号的窗户口上都挂着死尸。 兵变后位于大胡同与新浮桥大街交口的东茂居酱园废墟 为了躲避暴乱，金华桥头和东南角一带人满为患，加之东北角商业中心受到重创，南市作为新的商业区，变的更加繁荣。 由于南市日趋繁华，地价也开始上涨，溥仪的老丈人荣源、江西督军李纯（三宫是他们家祠堂）等人，都在这里低价买进土地，建房出租。 荣源的买卖，叫“荣业房产公司”；李纯的，叫“东兴经租处”“东兴房地产公司”，这两人之后，南市又出现了一批商人，开办了清和、慎益、广兴等公司。 东兴大街 所以南市几条主要街道的名称，就来源于此。 南市的主要街道： 南北方向7条：庆善大街、荣业大街、东兴大街、广善大街、平安大街、建物大街、禄安大街。 东西方向9条：荣吉大街（老平安大街）、慎益大街（老永安大街）、清和大街、华安大街、福安大街、荣安大街、治安大街、升安大街、保安大街。 荣吉大街与建物大街交口
清河大街与东兴大街交口
闸口街与建物大街交口
建物大街与慎益大街交口
福安大街
荣吉大街与和平路
建物大街与慎益大街
荣吉大街与东兴大街交口 而经过天津文史作家王和平研究后发现，南市北部街道第一个字可以总结为“东荣广建，永庆清平”。 南市南部的大街，第一个字可以总结为“荣华福禄，治保升平”。
1983年南市地图 提南市，永远绕不开的就是三不管。 这块地方，曾与北京的“天桥”、南京的“夫子庙”齐名，是三教九流活跃的地方，集中了茶园、戏院、饭馆、旅店、大烟管等等店铺，以及练武场、撂跤的、卖大力丸的、打弹弓的、说书唱戏的……各种江湖艺人，应有尽有。
▲（图文资料来源于@孺子牛） 当然，三不管也是恶势力猖獗的地方，青帮，洪帮，两大门派，混混无赖，为非作歹，最有名的恶霸头子袁文会、张春荣，横行南市三十年，鱼肉百姓，无恶不作。
1936年日本人出版的地图，标注了三不管的位置 任何事物都具有两面性，南市虽是有名的杂霸地，但同时也是天津市井文化、民间文化的发祥地。 所以，俗话说的好： 不到南市逛一逛，白来天津走一趟。 2 解放后 新中国成立后，天津市政府下大力气清除南市的妓院、赌场、烟馆，地痞恶霸也相继正法，南市彻底脱离了'黄赌毒'的阴影。五十年代，一些原有的妓院经过改造，成了居民大院。 马志明在相声中，调侃黄族民住在“群英后”，实际上就是因为此地旧社会是娼妓的聚集地。
改造清理后的南市，街道胡同得到了修整和治理，维修翻盖了5万多平米的居民住宅，拆除重建了楼房64栋，如庆善街大楼、玉林村大楼（原来的“三不管”市场建成了“玉林村”，俗称“大白楼”。）、慎德里大楼等等。居民的生活相比从前有了很大改善。
大广兴里
香云里
清安巷
清华巷
东仁巷
商场后胡同
东善巷下
八福里
庆云北里
庆云南里
福顺里三条
东兴二十九条胡同
平安一条胡同
小吉祥里
翠柏村
大悲庵胡同
东仁巷 南市成为了真正繁荣健康的商住区，同时也是天津最具本土特色居民聚集区，昔日大户的深宅大院、密集的胡同里巷、临街的门面店铺成为旧日津门民风代代相传的媒介。
1984年，改造南市的第一炮打响。 市政府在南市开发建设了四万平方米的南市食品街，随后又兴建了旅馆街。新建的两街建筑群被天津人评为“天津十景”之一，名为“双城醉月”。
数丈高的灰色围墙把食品街围成一个正方形，城内两条大街十字交叉，把食品街均分为四个区，沿街两侧有上下三层几百家店铺，饭店就有一百多个。其中有津味的聚合成、先得月，鲁味的蓬莱春，川味的峨眉酒家，粤味的羊城酒楼以及专营西餐的起士林等等。
当然，还有80后们记忆犹新的三毛餐厅，在三毛餐厅过生日，是这一代人最美好的回忆。
真正意义上的南市大面积改造，是在1997年初，为了保留南市深厚的商业和人文底蕴，更适合天津的发展需求，市政府彻底改造南市旧貌，进行部分住宅和基础设施的建设。
这次改造，共拆除危陋平房60多万平方米，拓宽改造了福安大街、荣业大街和南门外大街。新世界花园、万隆新文化花园、滨江金耀广场等商业设施逐步建成。
对于南市，虽然我没少去，但了解的并不细致。 小时候我姥姥住东南角，我家西关外的房子拆迁后，将近一年多的时间，都住在多伦道的福方里，福方里的邻居，是我第一次见到说普通话的天津人。 住在那的那段时间，就光中华曲苑那个路口，怎么也得走过几百次。虽然我也算住过南市，但真没法和南市的原住民相提并论。
对于南市，我印象最深的绝对应该是全聚德。我哥那会在兴安路小学上学，我周末去姥姥那，经常和他一起去全聚德吃早点。 全聚德的早点，就一个字，全！麻团、麻花这些“零嘴儿”，一般早点铺根本见不着，可它那都有。一个寒假我跟我哥把全聚德的早点吃了个遍，吃完还得坐那交流一下哪个好吃，哪个不好吃。 卖早点见我俩小孩去都开玩笑：“俩小不点儿又点评来了”。 第二印象深的，就是避风塘，在中华曲苑对过，放假时经常和同学去里面下棋，饮料无限续杯。
原老九章绸缎庄
第三印象深的，是一个卖蒸饼的大姐，哪条街忘了，就记得她那有菠萝和草莓味的馅料，推个自行车驮个泡沫保温箱在路边卖。 第四印象深的，是富方里对过的早点铺，他家的咸菜随便吃，用胡萝卜、黄瓜、噶头切成丁，倒点香油，撒点咸盐，喷儿香。放假时，吃完早点有时还会去少儿图书馆借本书看看。
没办法，岁数小，除了吃的也没记住嘛。 如今再提到南市，年轻人们会想到食品街，年长的人们会想到'三不管'，而像我一样，亲身生活于南市过的人来讲，想起的却是那些零碎但深刻的片段。 而这些片段，对这片土地的百年兴衰来讲，实在不值一提。 但做为一个天津人，我们毕竟亲眼见证过这片土地的变迁，这会让每个南市人，都有一种莫名的满足感。
始创于清乾隆三年（1738年）的天津老字号正兴德茶庄在南市开的店铺 因为南市之于天津，就像大栅栏之于北京，夫子庙之于南京一样重要。 天津人创造了南市文化，而南市文化也在影响着天津人。看到南市，就能看到最真实的天津民间生活。 不需久住，只需要像我一样，在里面“蘸一下”，你就能体会到它的魅力。 如今，在城市改造的过程中，南市的样貌早已不复当年。但那最有烟火气的年代，依然是天津人最好的回忆。
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