|
··· 星巴克臻选上海烘焙工坊 变身时髦酒馆 ▼ 开业两年的星巴克臻选上海烘焙工坊 成为中国第7家有酒吧的星巴克； 首发11款限定特调， 全球只有这里能喝到！ 更有冠军调酒师坐镇。 ///HERE WE GO/// 旗舰版Bar Mixato特调酒吧亮相星巴克臻选上海烘焙工坊！这并不是星巴克中国第一次在门店为顾客打造特色酒吧体验，此次旗舰版Bar Mixato是继上海、北京、天津、深圳等地之后的全国第7家。位于上海烘焙工坊二层，由长吧台部分改造而来，星巴克全球首席设计师Liz Muller领衔设计。 作为热爱尝鲜的博主，我已经第一时间去探店打卡！ 主理Bar Mixato的是在全球鸡尾酒顶尖赛事——芝华士鸡尾酒大赛中斩获中国区冠军头衔的鸡尾酒大师Timothee Becqueriaux。冠军调酒大师将带领20余位兼具咖啡、茶及酒的丰富知识的调酒师，以娴熟的调制技巧和热情的分享精神，让每一位前来Bar Mixato的顾客尽兴而归。 伴随着旗舰版Bar Mixato的亮相，11款星巴克全球市场首发的特调鸡尾酒惊艳登场！它们皆以星巴克高品质臻选咖啡与茶瓦纳为基底，并以与众不同的现场手工调制匠心呈现。 从原料到调制方式，从视觉到味觉，星巴克将以创新现代的手法重塑传统鸡尾酒，为顾客提供前所未见的感官体验。我尝了几款招牌的鸡尾酒： ☕️咖啡特调 西西里圆舞曲（RESERVE SICILIANO） 喝一杯手冲咖啡也许不稀奇，但是手冲咖啡鸡尾酒一定是独此一家。一款以法国干邑白兰地和波本威士忌为基底的咖啡版曼哈顿，在此被剧院化演绎，视觉冲击与馥郁的香气烘托出咖啡的多重风味。眼前是咖啡师？还是调酒师？ 上海烘焙工坊版西西里圆舞曲（RESERVE SICILIANO）的跨界演绎让人脑洞大开。在预装有现磨咖啡粉的滤杯中，注入冷萃咖啡与基酒的混合液进行多次萃取，臻选咖啡特有的风味与基酒浓郁的樱桃芬芳得以相互交融。更值得一提的是，调酒师贴心的到桌服务，在顾客眼前现场调制，这份独特的沉浸式酒饮体验绝不容错过。 ☕️咖啡特调 冰川微光（LEMON VELVET） 上海烘焙工坊Bar Mixato赋予了意大利传统的Sgroppino鸡尾酒全新定义，以冷萃咖啡、伏特加、柠檬雪芭、榛子糖浆和花椒这一陌生的组合，带来出乎意料又令人愉悦的独特风味。 臻选冷萃咖啡、伏特加与榛子糖浆混合摇匀之后，加入已经盛有柠檬雪芭的杯中，撒上花椒粉末并配上一小杯起泡葡萄酒。当雪芭在杯中缓缓融化，多重风味奇妙融合，并非常好地带出咖啡中巧克力的风味，如冰川上透出的微光般令人欣喜，一段意想不到的味觉之旅由此展开。 起泡葡萄酒的独立加装，让这款经典的鸡尾酒更加有仪式感，而品鉴的顺序也非常重要。先品尝一口柠檬雪芭的特调，在冷萃咖啡的催化下，柠檬雪芭与花椒碰撞出榛果巧克力般的味道，酸甜而迷人，丝绒般的口感带来无上的满足感，是一杯可以喝的甜品。然后根据自己的喜好加入适量的起泡酒细细回味，柑橘的风味在酒香的映衬之下更加凸显，口感变得更为明亮清新，每一口都回味无穷。 🍵茶瓦纳特调 百里桃桃（THYME OF TRANQUILITY） 上海烘焙工坊优雅呈现茶瓦纳特调百里桃桃（THYME OF TRANQUILITY）。白色味美思精粹出桃桃禅心花草茶的芬芳，花香和果香在茶本身的意韵中飘散荡漾。同时，波本威士忌融入桃香与百里香，舒适清爽的组合赋予了百里桃桃足够的变化与风骨。 百里桃桃自带芬芳，美丽简约而又气质迷人，且风味持久甜而不腻，极易入口，演绎独一无二的拼配茶鸡尾酒。 🍵茶瓦纳特调 浮生茉意（JASMINE'S WHISPER） 有着令人难忘的怀旧气息，以杏子、酸奶、蜂蜜这些熟悉的经典食材，调和出怀念的儿时味道，却能让人不自觉地幸福微醺。 橘香茉意花草茶的茶香与酸奶风味相融，再加上淡淡的蜂蜜香韵，让舌尖感受到熟悉的旧时时光的味道。同时，杏子白兰地也让久经岁月沉淀的荷兰金酒的特有香气中绽放出坚果的风味。 此外，这里还提供逾百种经典鸡尾酒、意式开胃酒、葡萄酒、精酿啤酒和无酒精鸡尾酒，酒单也将随着季度上新的臻选咖啡豆的风味特征进行调整，等待猎奇的顾客们反复前往探索。 夜色渐浓，卸下一天的忙碌和疲惫，来到上海烘焙工坊Bar Mixato吧台，这里是你熟悉的“第三空间”，这里是属于夜晚的“绿洲”。灯光渐暗，音乐舒缓，在这里寻找自己最爱的那一杯，在酒香中缓缓融入温柔之夜！ |
|
|
