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小龙虾作为入侵物种让德国人头疼不已，但是却让中国人欣喜若狂，把这些小龙虾给捉回家后，用上各种美味的烹饪方法就可以做出来超好吃的美味佳肴，一度风靡全国，而且就属麻辣小龙虾最为好吃，让人越吃越过瘾。 越来越多的人加入了吃小龙虾的大餐中，终于是越吃越少，繁殖的速度都要跟不上我们吃货消灭的速度了，现在也都是开始了人工养殖，这样繁殖得更快，也能保证小龙虾更加的干净，好吃归好吃，也不能吃出问题来呀。 现在德国人也学习了我们对付小龙虾方法，开始了针对小龙虾的消灭行动，让小龙虾也走上了德国人的美食大餐，这种冥顽不化的入侵物种，在吃货的面前也是一度败了下风，像以前德国人还需要花大量的金钱去处理这些入侵者，现在又能吃又能解决问题一举两得。 这让德国人从此不再为小龙虾的泛滥而发愁了，把小龙虾都吃到缩起尾巴做虾了，再也不敢占据海滩水路了。但是德国人吃小龙虾的方法只是学到了表面，用一下简单的调料煮着吃或者炒一炒，完全没有麻辣十三香小龙虾的精髓所在，这一点还需多加努力！ 下面分享两个小龙虾做法大家学习一下： 蒜蓉小龙虾 材料：小龙虾1斤，蒜2头，1瓶啤酒、尖椒丁、酱油、耗油、胡椒粉、糖、盐。 第1步：小龙虾用水泡上，少加点儿醋，泡两个小时以后是下图这样，看起来水很脏！跑完以后冲洗几遍。 第2步：处理小龙虾，把小龙虾下面的抓拽下去，然后用牙刷刷净，虾尾揭开，把虾线拽出来，虾头剪开，把沙囊去掉。放到盆里备用。 第3步：锅里烧油，锅温六成热，把小龙虾下里炸，小龙虾炸至变红，炸至酥脆就可以了，捞出来。 第4步：拍好的蒜，剁碎，剁的越碎越好，锅里放油，下蒜末炒香。 第5步：炒出蒜香味，下小龙虾，加酱油、耗油、胡椒粉、糖、盐，加入啤酒，小火焖十分钟。 第6步：焖好后，大火收收汁儿，就可以出锅了，出锅以后撒上点儿尖椒丁，浇上点儿热油，一盘美味可口的蒜蓉小龙虾就做好了！ 麻辣小龙虾 食材：小龙虾 1000克，调和油 适量，啤酒一罐，八角 4个，葱姜 20克，花椒 适量，大蒜 6瓣，香叶 3片，盐 适量，草果 2个，桂皮 1块，丁香 2个，干辣椒 适量 步骤： 1、第一步需要先放到盆里倒上清水，让小龙虾吐一下脏东西，并把虾脚剪掉。 2、小龙虾准备好，就开始起锅烧油吧，此处注意油要够热才行啊 3、油烧热后下料，就是下面这些：辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角一起上 4、香味出来以后，就把葱姜蒜都放进去，注意：葱姜蒜的量一定要足够大 5、接着放郫县豆瓣酱，这里也要注意多炒一会儿，把香味炒充分，耐心才有美味哦 6、接下来就可以放小龙虾啦，再放入适量酱油和盐炒到差不多的时候放一点糖，再往锅里加一罐啤酒开大火煮，咕嘟咕嘟10分钟，煮到汤汁浓稠即可 |
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