|
自古以来，人们就认为，梅子可以“断三毒”，即在对抗“水毒”、“血毒”、“食物毒”中有强大力量。现代对青梅的研究起源于日本，在世界范围，日本人对青梅的浓缩精华-青梅精的了解和食用是首屈一指的，几乎所有的日本人都知道青梅精及其系列产品对人体的保健功能，人均食用量全球第一。 日本梅研究会是日本唯一的从事青梅保健学术研究的专业性机构，它与东京医科大学、农林水产部等具有权威性的研究机构携手，共同对梅的精华—青梅精在动物、人体等各方面进行长期实验、观察。经30余年的研究证实，青梅精对人体健康具有16大功效。 第一大功效：青梅精的杀菌作用 青梅精对于幽门螺旋杆菌能够发挥强力的杀菌效果，对于大肠杆菌、沙门氏菌等导致食物中毒的细菌具有杀灭效果，也可以遏止霍乱弧菌、痢疾杆菌等的蠕动。青梅精含有丰富的有机酸，能够将肠内原本弱碱性的环境，暂时呈现酸性，进而发挥杀菌作用，此时在杀菌中发挥主要作用的，就是柠檬酸。不论是在家庭生活当中或是出国旅行，日常预防食物中毒，或者严重拉肚子时，青梅精是最佳之选！ 第二大功效：改善胃肠道功能 青梅精可以调理胃肠机能，帮助身体消化吸收营养物质，同时可以预防胃液过度分泌。青梅精所含的丰富有机酸，可以调节胃液分泌，活化肠道蠕动，具有优异的“整肠作用”。因此，只要早晚喝一杯青梅精果汁促进食欲，对于食欲不振、胃部虚弱等现象，自然而然就会肠胃健康，消化吸收正常。 第三大功效：强力的碱性食品 现代人的体液很容易呈现酸性，血液酸化容易造成人体长期困倦乏力，导致慢性病以及致癌。青梅精非常酸，因此一般人可能会以为这是酸性食品，事实上，梅子是强力的碱性食品。梅子可以让现代人的体液保持弱碱性，因此，梅子是对身体非常有帮助的药用食物，而且其中还含有丰富的矿物质，是现代人不可缺的食品。 第四大功效：预防和消除痛风 实验结果表明，青梅精能预防尿液与血液中尿酸的增加，其功效随着青梅精的投入量的增多而变大。 青梅精还能抑制和阻碍淋巴性白血病细胞的核酸合成与增生。由于青梅精具有抑制尿酸的作用，从而阻碍了一系列的核酸代谢，减少了尿酸的形成。 另外，青梅精属于强碱性食品，可以预防血液PH值和尿液PH值降低呈偏酸性的情况，构筑不易增加尿酸的环境。因此，作为预防高尿酸血症和痛风的对策，灵活运用青梅精也是行之有效的方法之一。 第五大功效：消除疲劳、解除精神压力 研究证实，青梅精即可以减轻压力，同时又促进体内分泌能够缓解压力的物质，具有消除疲劳、缓解压力的效果。当你觉得疲倦之际，可以咬一片柠檬，具有消除疲劳的作用，这也是因为柠檬当中含有柠檬酸所致，青梅酸的柠檬酸含量是柠檬的10倍，因此在觉得疲劳或是压力过大之际，可以多加使用。 第六大功效：提高钙质的吸收率 青梅精能有效预防和对抗骨质疏松症。这是因为1、青梅精中含有的柠檬酸可以提高人体胃肠对钙质的吸收率;2、青梅精可以调节肠胃功能，让肠胃蠕动活跃，进而促进营养被人体吸收;3、青梅精可以加快新陈代谢，促进骨骼血运，改善容易骨折的体质。 第七大功效：双向调节血压 实验已经证实，青梅精具有调节血压的效果。高血压或者低血压状态是多种因素导致的结果，预防高血压或低血压并不是一件容易的事情，因此，保持血压的稳定，就显得相当重要。青梅精具有很好的双向调节血压效果，用来防治高血压、低血压，青梅精是非常适合的食品。 第八大功效：抗过敏作用 不论花粉过敏还是其他情况过敏，过敏现象都是人体免疫机能出现了异常所表现出的一种变态反应，只有人体免疫机能提高，才可以彻底消除过敏现象。青梅精可以促进胃肠道对食物的消化吸收，强化体质，恢复到正常的免疫力水平。对于经常性特应性皮肤敏感以及过敏原敏感群体，可以利用青梅精来增强免疫机能、消除过敏现象，从而改善过敏性体质。 第九大功效：强化肝脏功能 实验结果证实，只要长期食用青梅精，就能够提高肝脏解毒机能，预防脂肪在肝脏的囤积。青梅精含有丰富的有机酸，有机酸可以提高肝脏功能，提升肝脏的解毒作用，再者，青梅精也能预防血液中脂肪沉淀在肝脏血管内，能够有效预防脂肪肝。喜好饮酒的人、偏食的人、或是摄取脂肪含量过高的人，只要能够持续食用青梅精，就可以在肝脏出现问题之前，防患于未然。 第十大功效：抗衰美容效果 中医经络学认为，人体舌下有金津、玉液两个穴位，古人认为此处能够分泌让人返老还童的“金津玉液”；现代研究表明，人体口腔中分泌的唾液中含有的腮腺素是一种让人保持年轻的激素。一个人长期处在紧张状态中，压力持续，再加上身体疲劳，那么唾液的分泌就会失调，此时可以服用青梅精或酸梅干，因为这两者能够有效促进唾液分泌。 第十一大功效：改善血液循环 “梅素”是青梅精中特有的成分，对于改善血液循环具有惊人效果。日本梅研究会与农林水产省食品综合研究所的科学试验证实：梅素能够清除血液中的毒素、垃圾，净化血液，具有惊人的改善血液循环效果，试验结果表明：服用青梅精后，原本血液循环52秒的人，加快到35秒，原本90秒的人，加快到45秒，血液循环的时间缩短了将近一半。对于手脚冰凉，气血循环不畅群体，每天饮用青梅精都会有明显的循环改善效果。 第十二大功效：提高免疫细胞的功能 巨噬细胞是免疫系统的重要细胞，医学界已证明，巨噬细胞与抗癌有关，是机体防御的重要角色，因此备受瞩目。现在，癌症的预防对策已经转向提高正常细胞的免疫能力，巨噬细胞的活性度，可以视为抗癌能力的指标。青梅精能够让巨噬细胞的数目增加2倍，而且提高巨噬细胞功能。 第十三大功效：预防癌症 青梅精能够逼迫癌细胞自杀，在癌症治疗时，提供一臂之力。最新的实验结果显示，青梅精不仅可以预防癌症，对于已经形成的癌细胞，也能够使其灭亡。而且，不仅在老鼠、小白鼠所进行的动物实验中，就连使用人类胃癌细胞所进行的实验，也获得优异的结果。 第十四大功效：预防结石 青梅精可以发挥预防结石的作用，已在实验中得到证实，血液中的钙质一旦与柠檬酸结合，就很容易溶解，这样就可以达到预防结石的效果。柠檬与橘子当中也含有柠檬酸，但是青梅精的柠檬酸含量比两者高10倍以上，因此最适合用来预防结石。 第十五大功效：镇痛效果 青梅精所含BG（葡萄糖与苯甲醇结合而成的物质）物质具有很好的镇痛效果，已经获得实验证实。利用青梅精增强身体的抵抗力，缓解精神压力，改善血液循环，以及促进钙质的吸收，让情绪稳定，是预防和消除头痛、月经痛和肚子痛的方法之一。使用青梅精，千万不要轻易服用止痛药！ 第十六大功效：能够消灭自由基（活性氧）的抗氧化作用 身体老化的原因在于自由基毒素（活性氧），自由基能让身体“生锈”，器官老化，导致各种生活习惯病，并且能导致正常细胞癌变。青梅精能够去除活性氧，每天食用青梅精，尽量预防身体的氧化，以此来预防生活习惯病，这也是非常重要的。 |
|
|
