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🍒️🍒️🍒️🍒️🍒️🍒️  霜降了，多给家人做这羹，滋润暖胃，比豆浆营养味道好，老少皆宜霜降 ，是二十四节气中秋天的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气，霜降就是初霜出现的意思，这时候常有冷空气侵袭，会出现气温骤降，所以，这个时节，保暖是最重要的，这几天我们这儿早晚温差已经很大了，稍不留神就会引起感冒，民间有句谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响，所以，我们在饮食，穿着上要特别注意。 天冷了后，早上特别需要吃一些热乎乎的东西，像粥，羹之类的，暖暖的喝下去，不仅胃舒服，而且出门也不怕冷。天暖的时候，常给家人做豆浆，天冷后，则常常会把几样食材放一起做些米糊，熬成粥之类的，最近几天就常常做这个红枣桂圆紫米羹，紫米被称作是“米中极品”，营养特别丰富，搭上红枣和桂圆肉一起打成羹，香浓润滑，营养丰富，驱寒暖胃，比豆浆营养，做法也简单，只要把几样食材扔进破壁机，几分钟就能吃上，简单又方便，一起来看看具体的做法吧！ 【红枣桂圆紫米羹】【材料】：紫米50克，桂圆干15克，红枣6个【做法】：  1、准备好材料，紫米50克，桂圆肉15克，红枣6个，红枣的个比较小的话可以多放几个。 2、紫米清洗干净后，用水浸泡一下，浸泡后更加容易打。 3、红枣清洗干净去掉枣的核，切成小条状。 4、桂圆肉用温水浸泡开，没有桂圆肉的可以用干桂圆剥去壳取肉来用，但不建议用新鲜的桂圆，桂圆干属于药材的一种，新鲜桂圆属于水果，新鲜的桂圆多吃易上火，但干桂圆则会比较温和一点。 5、紫米倒去浸泡的水和红枣条桂圆肉一起放入破壁机的搅拌杯中。 6、再加入几块红糖，红糖的量可以根据个人喜欢的口感来调整。 7、然后加入1000毫升的冷水，盖好杯盖。 8、选择热饮功能，6分钟后，程序结束，就可以倒出来喝了。 9、香浓润滑，营养丰富的紫米红枣桂圆羹，早上喝上一碗，暖暖的特别舒服。 【小贴士】：1、没有桂圆肉的可以用干桂圆剥去壳取肉来用，但不建议用新鲜的桂圆，桂圆干属于药材的一种，新鲜桂圆属于水果，新鲜的桂圆多吃易上火，但干桂圆则会比较温和一点。2、破壁机要是没有热饮功能的可以把打好羹倒出后放锅中煮开就可以。3、冬天煲汤我喜欢用红糖，驱寒暖胃的效果要比冰糖效果更好。 |
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